Jakiś czas temu polecałam Wam tutaj przepis na pyszne rogaliki twarogowe bez cukru. Dzisiaj dla odmiany postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na pełnoziarniste sakiewki twarogowe z jabłkiem i cynamonem cejlońskim. Sakiewki wykonałam na bazie pełnoziarnistej mąki z samopszy, a do ich przygotowania nie użyłam ani grama cukru.
A tutaj znajdziesz przepis na pyszne ciastka z sera białego, które smakują, jak ciasto francuskie.
Sakiewki twarogowe z jabłkiem i cynamonem (pełnoziarniste)
Przeznaczenie:
Rogaliki nadają się dla dzieci i niemowląt, ponieważ nie zawierają cukru.
Składniki:
- 130 g pełnoziarnistej mąki z samopszy (ja używam zawsze tej mąki z samopszy)
- 110 g ekologicznego półtłustego sera białego
- 80 g masła
- 1 żółtko
- 1 duże lub dwa małe jabłka
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3 łyżeczki ksylitolu
Przygotowanie:
- Twaróg rozgnieć dokładnie widelcem, następnie do miski z twarogiem dodaj mąkę z samopszy i zimne masło pokrojone w kawałki.
- Zagnieć wszystko do połączenia składników, następnie do ciasta dodaj żółtko i jeszcze raz krótko zagnieć.
- Z ciasta utwórz kulkę i włóż do lodówki na minimum godzinę (ja zazwyczaj przygotowuje ciasto rano, a rogaliki przygotowuje po obiedzie)
- Stolnicę podsyp mąką, następnie ciasto rozwałkuj na grubość około 3 mm i wycinaj z ciasta kwadraty.
- Na kwadraty z ciasta wyłóż małe kawałki jabłka i zaklej w sakiewkę, następnie piecz rogaliki piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni (góra-dół) około 20 minut.
Jeśli podoba Ci się mój przepis na pełnoziarniste sakiewki twarogowe z jabłkiem i cynamonem…
koniecznie zajrzyj na mój profil @mamprzepis_pl, który prowadzę na Instagramie. Codziennie dziele się tam moimi propozycjami zdrowych potraw dla niemowląt, dzieci i reszty rodziny, która chce odżywiać się zdrowo.
Witam! Czy można użyć mąki pszennej i gruszki zamiast jabłka? Pozdrawiam
Tak oczywiście. Polecam jednak mąkę pełnoziarnistą, jest bardziej wartościowa 🙂