Jakiś czas temu znalazłam w lodówce niewykorzystany twaróg, a że córka nie przepada za białym serem, postanowiłam wykorzystać go do upieczenia twarogowych ciastek, w których twaróg jest prawie niewyczuwalny. Ciasteczka twarogowe, które przygotowałam, nie zawierają ani grama cukru w związku z tym idealnie nadają się na przekąskę dla dzieci i niemowląt. Te ciasteczka oprócz tego, że nie zawierają cukru, smakują i wyglądają, jak ciasto francuskie i są naprawdę bardzo pyszne.
Ciasteczka są mięciutkie i bardzo łatwe w przygotowaniu. Idealnie nadają się również jako przekąska na wynos. Można je jeść same lub posmarowane dżemem czy zdrową nutellą.
Ciasteczka twarogowe dla dzieci i niemowląt. BLW(bez cukru)
Przeznaczenie:
Ciasteczka twarogowe nadają się dla dzieci i niemowląt, ponieważ nie zawierają ani grama cukru. Sprawdzą się idealnie dla niemowląt karmionych metodą BLW.
Składniki:
- 130 g pełnoziarnistej mąki z samopszy
- 110 g sera białego półtłustego
- 80 g masła
- 1 żółtko
- opcjonalnie u dzieci powyżej roku odrobina soli morskiej
Przygotowanie:
- Mąkę pełnoziarnistą z samopszy i twaróg (biały ser) wsyp do miski. Zimne masło pokrój w kawałki i również dodaj do miski.
- Zagnieć wszystko dokładnie do połączenia składników, następnie do masy dodaj żółtko i jeszcze raz krótko zagnieć.
- Z ciasta utwórz kulę i włóż do lodówki na minimum godzinę. Jeszcze lepiej, jeśli ciasto poleży w lodówce nieco dłużej.
- Po tym czasie stolnicę podsyp mąką. Rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm i foremką wykrawaj ciastka. Ciasteczka piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (góra-dół) około 25 minut do czasu, aż ciasteczka się zarumienią.
Jeśli podoba Ci się mój przepis na twarogowe ciasteczka dla dzieci i niemowląt…
koniecznie zajrzyj na mój profil @mamprzepis_pl, który prowadzę na Instagramie. Codziennie dziele się tam moimi propozycjami zdrowych potraw dla niemowląt, dzieci i reszty rodziny, która chce odżywiać się zdrowo.
„Hela sama..” seria książek dla maluchów, które dla tworzę z myślą nie tylko o dzieciach, ale i o rodzicach!
Oprócz tego, że prowadzę bloga, jestem autorką serii książek dla dzieci „Hela sama…„ w której oprócz treści dla dzieci znajdziecie poradnik dla rodziców. Bo jeśli nie wiecie oprócz tego, że jestem zwolenniczką zdrowego odżywiania, jestem również, psychologiem.
Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej o moich książkach i brać udział w rozdaniach książkowych, zachęcam Was do obserwowania mojego profilu na Instagramie!