Jogurt bananowy z cynamonem cejlońskim dla niemowląt

Pierwszy jogurt owocowy, który przygotowałam dla córki na początku rozszerzania diety to jogurt bananowy, z czasem dodałam do niego również cynamon cejloński. Jest to bardzo proste połączenie, ale tak wyśmienite, że córka nadal, mimo że jogurt bananowy z cynamonem je już prawie od roku, zjada go ze smakiem. Jogurt bananowy z cynamonem cejlońskim dla niemowląt można przygotować również na bazie jogurtu roślinnego lub jogurtu koziego. W związku z tym, że w przepisie wykorzystujemy tylko 3 składniki, warto zadbać o to, aby były to produkty jak najlepszej jakości i pochodziły z ekologicznych źródeł.

Jogurt bananowy z cynamonem cejlońskim dla niemowląt
Czytaj dalej „Jogurt bananowy z cynamonem cejlońskim dla niemowląt”

Produkty spożywcze, które mam zawsze w kuchni

Należę do mam, które lubią mieć w domu zapasy produktów spożywczych, dzięki którym w sytuacji awaryjnej mogę przygotować pożywny posiłek dla mojego dziecka. Nie mam jednak w domu dużej spiżarki i muszę się zadowolić paroma półkami. W związku z tym produkty spożywcze, które mam zawsze w kuchni muszą być dobrze przemyślane, tak, aby nie zajmowały zbyt dużo miejsca i można było z nich przygotować wiele posiłków. Muszą to być również produkty zdrowe oraz z długim terminem przydatności.

Produkty spożywcze które mam zawsze w kuchni
Czytaj dalej „Produkty spożywcze, które mam zawsze w kuchni”

Placki jogurtowo-marchewkowe dla dziecka

Bardzo często eksperymentuje w kuchni i modyfikuje stare przepisy, żeby na talerzu mojej córki nie wiało nudą. W sezonie jesienno-zimowym przygotowując posiłki, często korzystam z marchewki lub dyni, dlatego właśnie na modyfikacji potraw na bazie tych składników teraz się skupiam. Dzieliłam się już z Wami przepisem na placki marchewkowe na słodko, tym razem chciałbym podzielić się nowym przepisem na placki jogurtowo-marchewkowe dla dziecka, które sprawdzą się idealnie na kolacje lub śniadanie.

Placki jogurtowo-marchewkowe dla dziecka
Czytaj dalej „Placki jogurtowo-marchewkowe dla dziecka”

Truskawkowy koktajl z awokado i banana dla niemowlaka

Zarówno ja, jak i moja córka bar­dzo czę­sto zja­damy awo­kado, ponie­waż bar­dzo cenie ten owoc za jego war­to­ści odżyw­cze. Nie­stety, mimo że córka zna smak awo­kado od dawna, nie prze­pada za nim w wer­sji natu­ral­nej. Nie ma nawet mowy, żeby zja­dła awo­kado jako dodatek do kolacji czy śniadania. W związku z tym czę­sto miksuje awokado z innymi dodatkami, two­rząc różne kremy owo­cowe i koktajle, które moja córka po pro­stu uwielbia. Dzi­siaj chciał­bym podzie­lić się z Wami naszym prze­pi­sem na truskawkowy koktajl z awokado i banana dla dzieci, który przy­go­to­wuje na bazie jogurtu roślin­nego.

Truskawkowy koktajl z awokado i banana dla niemowlaka
Czytaj dalej „Truskawkowy koktajl z awokado i banana dla niemowlaka”

Waniliowy koktajl z awokado i bananem dla niemowlaka

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na waniliowy koktajl z awokado i bananem dla niemowlaka, który podaje córce zazwyczaj na drugie śniadanie na przemian z jogurtem bananowym i cynamonem cejlońskim.

Krem waniliowy z awokado i banan dla niemowląt
Czytaj dalej „Waniliowy koktajl z awokado i bananem dla niemowlaka”

Rozszerzanie diety krok po kroku – czyli jak to u nas wyglądało

Nasza przygoda z rozszerzaniem diety rozpoczęła się, kiedy moja córka skończyła 5 miesięcy, wcześniej była karmiona tylko piersią. Rozszerzanie diety rozpoczęłam pewnie jak większość mam standardowo, od podania marchewki, stopniowo dodając do diety córki nowe produkty.

Rozszerzanie diety krok po kroku
Czytaj dalej „Rozszerzanie diety krok po kroku – czyli jak to u nas wyglądało”

Krem z selera dla dziecka – idealna kolacja na ciepło

Oprócz tego, że staram się zdrowo gotować, dbam również o to, żeby nie marnować żywności. Zarówno ze względu ekonomicznych jak i ze względów światopoglądowych, ciężko mi wyrzucać jedzenie kiedy wiem, że niektóre dzieci chodzą głodne. W związku z tym, że lada dzień wybieramy się na narty rozpoczęłam czyszczenie lodówki, a co za tym idzie przygotowuje posiłki, które nie były wcześniej przeze mnie planowane ze składników, które zostały niewykorzystane. I tak dzięki temu przyrządziłam krem z selera dla dziecka.

Krem z selera dla dziecka
Czytaj dalej „Krem z selera dla dziecka – idealna kolacja na ciepło”

Naleśniki kukurydziane z jagodami dla dzieci

Naleśniki to danie, które bardzo kojarzy mi się z dzieciństwem. Często podczas pobytu u dziadków, dziadek serwował mi je na śniadanie, posypane cukrem pudrem, ponieważ takie najbardziej lubiłam. Dla mojej córki również staram się przygotowywać takie pyszności, nie robię ich jednak z mąki pszennej oraz nie posypuje ich cukrem pudrem, bo mimo że w dzieciństwie za nimi przepadałam, teraz zdaję sobie sprawę, że jest to śniadanie zupełnie bezwartościowe pod względem odżywczym. Dla mojej córki przygotowuje naleśniki z różnych mąk bezglutenowych, do których dodaje napój roślinny zamiast mleka. Wczoraj na kolację przygotowałam naleśniki kukurydziane z jagodami dla dzieci, które tak bardzo posmakowały córce, że postanowiłam podzielić się z Wami przepisem.

Naleśniki kukurydziane z jagodami dla dzieci
Czytaj dalej „Naleśniki kukurydziane z jagodami dla dzieci”

Pieczone frytki z batatów z tymiankiem i kozim serem

Dzisiaj kolejny przepis na kolację dla dzieci, tym razem będą to pieczone frytki z batatów z dodatkiem koziego sera. Bataty mimo, że od dawna są mi znane ze swoich właściwości odżywczych do tej pory rzadko lądowały na talerzach mojej rodziny. Sama nie wiem dlaczego ponieważ to warzywo nie tylko bardzo zdrowe, ale i smaczne. Nadające się do jedzenia zarówno na słodko jak i wytrawnie. Ostatnio przekonałam się do batatów na nowo i na stałe zagościły w jadłospisie mojej córki. Ze względu na szybkość przygotowania, córka zjada je teraz częściej niż zwykłe ziemniaki. Bataty super pasują jako dodatek do pieczonego łososia. Jednak najczęściej moja córka zjada bataty na kolację w formie pieczonej razem z domowym ketchupem.

Pieczone frytki z batatów
Czytaj dalej „Pieczone frytki z batatów z tymiankiem i kozim serem”

Mini pizza z cukinii – idealna kolacja dla dzieci

Testowanie nowych kolacji w dalszym ciągu trwa u mnie w najlepsze. Mini pizza z cukinii to kolejna kolacja dla dziecka, którą postanowiłam wypróbować. Wspominałam w poprzednich postach, że córka od pewnego czasu mogłaby jeść na kolację chleb żytni maczany w oleju rzepakowym lub oliwie z oliwek. Wszystko byłoby ok, gdyby oprócz tego zjadała ser lub warzywa pomidorki lub ogórka. Niestety kiedy tylko zobaczy chleb nie chce niczego innego, a ja nie mogę pozwolić na to, żeby jej dieta stała się tak monotonna tym bardziej, że w okresie zimowym jeszcze bardziej musimy uważać na to co jemy ponieważ to od jelit zależy nasza odporność.

Mini pizza z cukinii
Czytaj dalej „Mini pizza z cukinii – idealna kolacja dla dzieci”