Przepisy na udane rodzicielstwo
Moja córka od początku rozszerzania diety jest wielką fanką placków. Mogłaby je jeść cały czas i jest to danie pewniak, które zawsze zjada ze smakiem. Placki przygotowuje tak, aby większość ich składników stanowiły warzywa lub owoce. Dzisiaj postanowiłam podzielić się z Wami moim przepisem na placki jabłkowe z cynamonem dla niemowląt.
Budyń na mleku owsianym dla niemowląt podawałam córce na początku rozszerzania diety, zazwyczaj na podwieczorek. Nigdy nie podawałam córce gotowego budyniu z paczki ponieważ zawsze staram się sama przygotowywać dania na bazie składników, które aktualnie mam w domu. Budyń przygotowywałam najczęściej na mleku owsianym lub z dodatkiem mleka modyfikowanego. W tym okresie nie podawałam córce jeszcze mleka krowiego.
Dzieliłam się na już na blogu przepisem na indyka w sosie koperkowym, którego bardzo często przygotowuje na obiad dla mojego dziecka i pozostałej części rodziny. Tym razem przyszła pora na leciutkie pulpeciki z kurczaka w sosie koperkowym.
Leciutkie pulpeciki z kurczaka w sosie koperkowym to danie jednogarnkowe, pulpety nie wymagają wcześniejszego podsmażenia. Ich wykonanie jest szybkie i dziecinnie łatwe. Jedyne co musimy zrobić to obrać warzywa, zmielić mięso, uformować pulpeciki i wrzucić wszystko do garnka. To danie, które robi się samo, a my w tym czasie możemy zająć się naszymi dziećmi, które bardzo często szukają naszej uwagi kiedy my zajęte jesteśmy gotowaniem. Oprócz tego danie jest naprawdę bardzo smaczne i lekkostrawne.
Czytaj dalej „Leciutkie pulpeciki z kurczaka w sosie koperkowym”Placki i naleśniki lądują na talerzu mojej córki bardzo często ponieważ są świetnym sposobem na przemycenie produktów, których moja córka nie akceptuje. Dzisiaj przepis na mini naleśniki jogurtowe dla niemowląt, które świetnie przemycają porcję nabiału. Przygotowuje je od czasu do czasu kiedy nie mam w domu świeżych owoców lub warzyw.
Od niedawna na podwieczorek córka znowu podobnie jak w okresie niemowlęcym zjada domowy mus warzywno owocowy. W okresie jesienno-zimowym plan dnia mojej 15 miesięcznej córki uległ małej zmianie. Córka co prawda od prawie 3 miesięcy śpi raz dziennie, ale na drzemkę chce się kłaść teraz później i szybciej jest zmęczona pod wieczór.
Delikatne placki z cukinii dla niemowląt to danie, które jest jednym z bardziej ulubionych posiłków mojej córki. Kiedy córka miała 7 miesięcy podawałam delikatne placki z cukinii jako podwieczorek. W wieku 8 miesięcy placki przygotowywałam jako awaryjny obiad kiedy nie miałam innego pomysłu lub jedliśmy z mężem obiad, który nie nadaje się dla dziecka. Kiedy córka skończyła 11 miesięcy placki z cukinii podawałam na śniadanie. Teraz kiedy córka ma 15 miesięcy placki z cukinii to jej jedna z ulubionych kolacji. Jak widzicie placki z cukinii są z nami od samego początku i nie zapowiada się, żeby córka przestała je jeść.
Ryż na mleko roślinnym to danie, które serwuje córce przynajmniej raz w tygodniu na kolację. W zależności od sezonu dodaje do ryżu różne warzywa i owoce tak, aby troszkę urozmaicić danie córce i przy okazji przemycić jeszcze jedną porcję witamin. Ryż na mleku serwowałam już z jabłkiem, malinami i truskawkami tym razem postanowiłam przygotować ryż z dynią Hokkaido.
Dzisiaj podzielę się przepisem na przepyszne placki z dyni, które jemy w okresie jesiennym. Pierwsze placki przygotowałam dla córki kiedy miała 7 miesięcy. Były to placki bananowe i bardzo jej posmakowały. Od tego czasu placki lądują na talerzu mojej córki bardzo często. Placki przygotowuje zazwyczaj z sezonowych warzyw lub owoców dodając do nich niewielką ilość mąki.
Śniadania i kolację staram się podawać córce na ciepło. Bardzo rzadko zdarza się, że córka dostaje zwykła kanapkę ponieważ za tym nie przepada. Nie przeszkadza mi to za bardzo ponieważ zdecydowanie wolę aby moja córka nie zapychała się niepotrzebnie chlebem, a zamiast tego zjadała warzywa, jajka, sycące kasze, płatki owsiane lub płatki jaglane w wersji dla niemowlaka.
Jadłospis dla 8 i 9 miesięcznego dziecka składał się już z 3 stałych posiłków. W tym okresie przestałam korzystać z gotowych słoiczków i zaczęłam sama przygotowywać obiadki dla córki. Był to okres przełomowy ponieważ córka sama zrezygnowała z karmienia piersią.
