Naleśniki kukurydziane z jagodami dla dzieci

Naleśniki to danie, które bardzo kojarzy mi się z dzieciństwem. Podczas pobytu u dziadków, dziadek serwowała mi je często na śniadanie posypane cukrem pudrem ponieważ takie najbardziej lubiłam. Dla mojej córki również staram się przygotowywać takie pyszności, nie robię ich jednak z mąki pszennej oraz nie posypuje ich cukrem pudrem bo mimo, ze w dzieciństwie za nimi przepadałam teraz zdaję sobie sprawę, że jest to śniadanie zupełnie bezwartościowe pod względem odżywczym. Dla mojej córki przygotowuje naleśniki z różnych mąk bezglutenowych do których dodaje napój roślinny zamiast mleka z domową konfiturą i jogurtem. Wczoraj na kolację dla córki przygotowałam naleśniki kukurydziane z jagodami dla dzieci, które tak jej smakowały, że postanowiłam podzielić się z Wami przepisem.

Naleśniki kukurydziane z jagodami dla dzieci
Czytaj dalej „Naleśniki kukurydziane z jagodami dla dzieci”

Pieczone frytki z batatów z tymiankiem i kozim serem

Dzisiaj kolejny przepis na kolację dla dzieci, tym razem będą to pieczone frytki z batatów z dodatkiem koziego sera. Bataty mimo, że od dawna są mi znane ze swoich właściwości odżywczych do tej pory rzadko lądowały na talerzach mojej rodziny. Sama nie wiem dlaczego ponieważ to warzywo nie tylko bardzo zdrowe, ale i smaczne. Nadające się do jedzenia zarówno na słodko jak i wytrawnie. Ostatnio przekonałam się do batatów na nowo i na stałe zagościły w jadłospisie mojej córki. Ze względu na szybkość przygotowania, córka zjada je teraz częściej niż zwykłe ziemniaki. Bataty super pasują jako dodatek do pieczonego łososia. Jednak najczęściej moja córka zjada bataty na kolację w formie pieczonej razem z domowym ketchupem.

Pieczone frytki z batatów
Czytaj dalej „Pieczone frytki z batatów z tymiankiem i kozim serem”

Mini pizza z cukinii – idealna kolacja dla dzieci

Testowanie nowych kolacji w dalszym ciągu trwa u mnie w najlepsze. Mini pizza z cukinii to kolejna kolacja dla dziecka, którą postanowiłam wypróbować. Wspominałam w poprzednich postach, że córka od pewnego czasu mogłaby jeść na kolację chleb żytni maczany w oleju rzepakowym lub oliwie z oliwek. Wszystko byłoby ok, gdyby oprócz tego zjadała ser lub warzywa pomidorki lub ogórka. Niestety kiedy tylko zobaczy chleb nie chce niczego innego, a ja nie mogę pozwolić na to, żeby jej dieta stała się tak monotonna tym bardziej, że w okresie zimowym jeszcze bardziej musimy uważać na to co jemy ponieważ to od jelit zależy nasza odporność.

Mini pizza z cukinii
Czytaj dalej „Mini pizza z cukinii – idealna kolacja dla dzieci”

Komosa ryżowa z warzywami korzeniowymi i kurkumą

Kolejna kolacja dla dziecka, która na stałe zagościłam w jadłospisie mojej córeczki to komosa ryżowa z warzywami korzeniowymi i kurkumą.  Jedyne co musimy zrobić, aby przygotować danie to wrzucić wszystkie składniki do garnka i pozwolić kolacji powoli się gotować.

Komosa ryżowa z warzywami korzeniowymi i kurkumą
Czytaj dalej „Komosa ryżowa z warzywami korzeniowymi i kurkumą”

Pieczone warzywa z kozim serem i domowym ketchupem

Dzisiaj chciałabym podzielić się kolejnym przepisem tym razem na pieczone warzywa z kozim serem. Do tej pory moja córka najchętniej zjadała na kolację placki warzywne pod każdą postacią lub ryż na mleku. Od jakiegoś czasu te potrawy nie za bardzo jej odpowiadają i kiedy widzi, że ja na kolację zjadam chleb żytni z serem kozim od razu się go domaga wyrzucając swój posiłek na podłogę. Zdaję sobie sprawę, że smaki córki oraz chęci do jedzenia zmieniają się wraz z jej wiekiem. Zależy mi jednak na tym, aby dieta córki była urozmaicona i bogata w wartości odżywcze w związku z tym, aby trochę urozmaicić kolację córki od tygodnia testuje nowe dania.

Pieczone warzywa z kozim serem i z domowym ketchupem
Czytaj dalej „Pieczone warzywa z kozim serem i domowym ketchupem”

Placki jabłkowe z cynamonem dla niemowląt

Moja córka od początku roz­sze­rza­nia diety jest wielką fanką plac­ków. Mogłaby je jeść cały czas i jest to danie pew­niak, które zawsze zjada ze sma­kiem. Placki przy­go­to­wuje tak, aby więk­szość ich skład­ni­ków sta­no­wiły warzywa lub owoce. Dzi­siaj posta­no­wi­łam podzie­lić się z Wami moim prze­pisem na placki jabłkowe z cynamonem dla nie­mow­ląt.

placki jabłkowe z cynamonem
Czytaj dalej „Placki jabłkowe z cynamonem dla niemowląt”

Budyń na mleku owsianym dla niemowląt domowej roboty

Budyń na mleku owsianym dla niemowląt podawałam córce na początku rozszerzania diety, zazwyczaj na podwieczorek. Nigdy nie podawałam córce gotowego budyniu z paczki ponieważ zawsze staram się sama przygotowywać dania na bazie składników, które aktualnie mam w domu. Budyń przygotowywałam najczęściej na mleku owsianym lub z dodatkiem mleka modyfikowanego. W tym okresie nie podawałam córce jeszcze mleka krowiego.

budyń na mleku owsianym
Czytaj dalej „Budyń na mleku owsianym dla niemowląt domowej roboty”

Leciutkie pulpeciki z kurczaka w sosie koperkowym

Dzieliłam się na już na blogu przepisem na indyka w sosie koperkowym, którego bardzo często przygotowuje na obiad dla mojego dziecka i pozostałej części rodziny. Tym razem przyszła pora na leciutkie pulpeciki z kurczaka w sosie koperkowym.

leciutkie pulpeciki z kurczaka

Leciutkie pulpeciki z kurczaka w sosie koperkowym to danie jednogarnkowe, pulpety nie wymagają wcześniejszego podsmażenia. Ich wykonanie jest szybkie i dziecinnie łatwe. Jedyne co musimy zrobić to obrać warzywa, zmielić mięso, uformować pulpeciki i wrzucić wszystko do garnka. To danie, które robi się samo, a my w tym czasie możemy zająć się naszymi dziećmi, które bardzo często szukają naszej uwagi kiedy my zajęte jesteśmy gotowaniem. Oprócz tego danie jest naprawdę bardzo smaczne i lekkostrawne.

Czytaj dalej „Leciutkie pulpeciki z kurczaka w sosie koperkowym”

Mini naleśniki jogurtowe dla niemowląt

Placki i naleśniki lądują na talerzu mojej córki bardzo często ponieważ są świetnym sposobem na przemycenie produktów, których moja córka nie akceptuje. Dzisiaj przepis na mini naleśniki jogurtowe dla niemowląt, które świetnie przemycają porcję nabiału. Przygotowuje je od czasu do czasu kiedy nie mam w domu świeżych owoców lub warzyw.

mini naleśniki jogurtowe
Czytaj dalej „Mini naleśniki jogurtowe dla niemowląt”

Domowy mus warzywno owocowy dla niemowląt

Od niedawna na podwieczorek córka znowu podobnie jak w okresie niemowlęcym zjada domowy mus warzywno owocowy. W okresie jesienno-zimowym plan dnia mojej 15 miesięcznej córki uległ małej zmianie. Córka co prawda od prawie 3 miesięcy śpi raz dziennie, ale na drzemkę chce się kłaść teraz później i szybciej jest zmęczona pod wieczór.

domowy mus warzywno owocowy
Czytaj dalej „Domowy mus warzywno owocowy dla niemowląt”