Ryż z warzywami i tymiankiem dla dzieci

Dzisiaj na obiad miał być znany i lubiany makaron z marchewką, pietruszką i tymiankiem, ale z braku makaronu, o którym dowiedziałam się dopiero w trakcie przygotowywania obiadu, powstał nowy przepis na ryż z warzywami i tymiankiem z dodatkiem świeżego ekologicznego szczypiorku, który domagał się natychmiastowego zjedzenia. Danie, mimo że, nieplanowane wyszło bardzo smaczne i co najważniejsze smakowało domownikom. Do jego przygotowania użyłam samych świeżych i ekologicznych warzyw, do których mamy teraz duży dostęp.

Ryż z warzywami i tymiankiem dla dzieci
Czytaj dalej „Ryż z warzywami i tymiankiem dla dzieci”

Łosoś pieczony w piekarniku ze szparagami dla dzieci

Przygotowując obiad dla mojej rodziny, staram się wybierać takie przepisy, które oprócz tego, że są smaczne i zdrowe są również łatwe i szybkie w przygotowaniu. Większość czasu spędzam w domu sama z córką. Oprócz typowych obowiązków mamy i gospodyni domowej, mam również inne obowiązki związane z moją pracą i blogiem. W związku z tym nie mam zazwyczaj zbyt dużo czasu na przygotowywanie wykwintnych i czasochłonnych potraw. Oprócz obiadu muszę przygotować jeszcze drugie śniadanie, podwieczorek i kolację dlatego zależy mi na czasie. Dzisiaj, chciałam podzielić się z Wami przepisem, który bardzo często przygotowuje na obiad w sezonie na szparagi. Łosoś pieczony w piekarniku ze szparagami dla dzieci przygotowuje się praktycznie sam.

Łosoś pieczony w piekarniku ze szparagami dla dzieci
Czytaj dalej „Łosoś pieczony w piekarniku ze szparagami dla dzieci”

Brązowy ryż ze szparagami dla niemowląt ala risotto

Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Niestety szparagami podobnie jak truskawkami nie możemy cieszyć się dłużej niż 2 maksymalnie 3 miesiące w roku. Szparagi znane są ze swoich właściwości odżywczych. W związku z tym proponuje córce szparagi w różnej formie, kiedy tylko się da. Niestety szparagi pieczone lub gotowane podane jako dodatek do obiadu nie za bardzo jej smakują. Córka zjada kawałek, zdarza się, również, że w ogóle nie chce ruszyć szparagów z talerza. Ja się jednak nie poddaje! Postanowiłam trochę pokombinować i przygotowałam brązowy ryż ze szparagami dla niemowląt.

Brązowy ryż ze szparagami  dla niemowląt ala risotto
Czytaj dalej „Brązowy ryż ze szparagami dla niemowląt ala risotto”

Szybki obiad dla dzieci z makaronu i warzyw

Zazwyczaj, kiedy planujemy urlop, dzień przed wyjazdem moja lodówka świeci pustką. Tak też było dzisiaj. Nie lubię wyrzucać jedzenia, w związku z tym za nim wyjedziemy, nie robię nowych zakupów i staram się do maksimum wykorzystać wszystko, co mam w domu. Dzisiaj planowałam przygotować na obiad rybę, ale okazało się, że w lodówce mam duże ilości niewykorzystanej włoszczyzny, więc postanowiłam zmienić plany. W czasach studenckich często na obiad przygotowywałam makaron z warzywami i przyprawą do gulaszu i poszłam tym tropem. Udało mi się wyczarować naprawdę pyszny szybki obiad dla dzieci z makaronu i warzyw, przyprawiony czosnkiem, tymiankiem i słodką papryką. Córka chętnie zajadała obiad. W przerwie między kęsami masowała się po brzuszku, mówiąc „mniam mniam”, co było dla mnie największą pochwałą.

Szybki obiad dla dzieci z makaronu i warzyw
Czytaj dalej „Szybki obiad dla dzieci z makaronu i warzyw”

Pierś z kurczaka w słodkiej papryce dla dzieci i dorosłych

Dzisiaj postanowiłam podzielić się prostym, ale bardzo pysznym, przepisem na pierś z kurczaka w słodkiej papryce, który idealnie nadaje się na szybki obiad dla dziecka. Do tej pory, kiedy na obiad serwowałam pierś z kurczaka lub indyka, zawsze dla córki przygotowywałam oddzielnie pulpety, żeby ułatwić jej gryzienie pokarmu. Kiedy córka skończyła półtora roku, coraz częściej zaczęłam proponować jej kurczaka w dorosłej postaci i okazało się, że świetnie daje sobie z nim radę. Co prawda jedzenie obiadu trwa teraz o wiele dłużej, ponieważ przeżuwanie każdego kawałka mięsa zajmuje jej trochę czasu. Mimo to, mięso w takiej formie bardzo jej smakuje i samo jego gryzienie sprawia jej ogromną frajdę.

Pierś z kurczaka w słodkiej papryce
Czytaj dalej „Pierś z kurczaka w słodkiej papryce dla dzieci i dorosłych”

Ryba po grecku z puree ziemniaczanym dla dzieci

Ryby chodź zdrowe, niewystarczająco często lądują na talerzu mojej córki. Ciągle nad tym ubolewam, ale niestety nie mam zbyt dobrego dostępu do dobrej jakości ryb. Mimo to od czasu do czasu zdarza mi się przyrządzać rybę, ponieważ chcę, aby córka miała z nimi styczność i poznawała smaki różnych gatunków, tak aby w przyszłości jej dieta nie była monotonna. Dzisiaj u nas na obiad ryba po grecku z puree ziemniaczanym dla dzieci, którą przyrządziłam dla całej mojej rodziny.

Ryba po grecku z puree ziemniaczanym
Czytaj dalej „Ryba po grecku z puree ziemniaczanym dla dzieci”

Łosoś pieczony w pergaminie z warzywami dla dzieci

Łosoś pieczony w pergaminie z warzywami to danie, które często przygotowuje na obiad dla mojego dziecka. Jest to ryba łatwo dostępna i prosta w przygotowaniu. Nie przesusza się tak łatwo, ponieważ sama w sobie jest tłusta. Smak łososia, który nie jest mdły, odpowiada mojej córce w związku z czym podczas przygotowania łososia, nie muszę nagłowić się jak go przyrządzić, żeby córka zjadła rybę ze smakiem tak jak w przypadku innych ryb.

Łosoś pieczony w folii z warzywami
Czytaj dalej „Łosoś pieczony w pergaminie z warzywami dla dzieci”

Potrawka z kurczaka z warzywami w sosie pomidorowym

Dzisiaj podzielę się kolejnym przepisem na obiad dla dziecka. Tym razem będzie to potrawka z kurczaka z warzywami w sosie pomidorowo-ziołowym, która nadaję się na obiad dla całej rodziny i po małej modyfikacji z powodzeniem mogą zjeść je nawet niemowlaki na początku rozszerzania diety.

Potrawka z kurczaka z warzywami w sosie pomidorowym
Czytaj dalej „Potrawka z kurczaka z warzywami w sosie pomidorowym”

Ryż pomidorowy z warzywami korzeniowymi dla dzieci

Dania, które serwuje na obiad mojej córce, staram się przygotowywać z sezonowych warzyw. Jesień i zima to czas, w którym nie mamy zbyt dużej różnorodności, jeśli chodzi o warzywa, ale mimo to warto starać się przygotować z nich smaczne i kolorowe dania, które polubią nasze dzieci. W tym tygodniu postanowiłam przygotować na obiad ryż pomidorowy z warzywami korzeniowymi dla dzieci. Ryż pomidorowy z warzywami korzeniowymi bardzo posmakował mojej córce i na stałe zagościł w jadłospisie mojej córki.

Ryż pomidorowy z warzywami korzeniowymi
Czytaj dalej „Ryż pomidorowy z warzywami korzeniowymi dla dzieci”

Gotowane pulpeciki z kurczaka w sosie koperkowym

Dzieliłam się na już na blogu przepisem na indyka w sosie koperkowym, którego bardzo często przygotowuje na obiad dla mojego dziecka i pozostałej części rodziny. Tym razem przyszła pora na gotowane pulpeciki z kurczaka w sosie koperkowym.

Gotowane pulpeciki z kurczaka w sosie koperkowym
Czytaj dalej „Gotowane pulpeciki z kurczaka w sosie koperkowym”