Przepisy na udane rodzicielstwo
Ryby chodź zdrowe, niewystarczająco często lądują na talerzu mojej córki. Ciągle nad tym ubolewam, ale niestety nie mam zbyt dobrego dostępu do dobrej jakości ryb. Mimo to od czasu do czasu zdarza mi się przyrządzać rybę, ponieważ chcę, aby córka miała z nimi styczność i poznawała smaki różnych gatunków, tak aby w przyszłości jej dieta nie była monotonna. Dzisiaj u nas na obiad ryba po grecku z puree ziemniaczanym dla dzieci, którą przyrządziłam dla całej mojej rodziny.
Łosoś pieczony w pergaminie z warzywami to danie, które często przygotowuje na obiad dla mojego dziecka. Jest to ryba łatwo dostępna i prosta w przygotowaniu. Nie przesusza się tak łatwo, ponieważ sama w sobie jest tłusta. Smak łososia, który nie jest mdły, odpowiada mojej córce w związku z czym podczas przygotowania łososia, nie muszę nagłowić się jak go przyrządzić, żeby córka zjadła rybę ze smakiem tak jak w przypadku innych ryb.
Większość potraw, które zjada na obiad moja córka to potrawy wegetariańskie. Mięso zjada maksymalnie 3 razy w tygodniu i uważam, że jest to ilość wystarczająca. W związku z tym, że moja córka uwielbia kurczaka w sosie curry, postanowiłam przygotować dla niej alternatywę tego dania, a mianowicie wegetariańskie curry dla dzieci z pieczonymi ziemniakami.
Dzisiaj podzielę się kolejnym przepisem na obiad dla dziecka. Tym razem będzie to potrawka z kurczaka z warzywami w sosie pomidorowo-ziołowym, która nadaję się na obiad dla całej rodziny i po małej modyfikacji z powodzeniem mogą zjeść je nawet niemowlaki na początku rozszerzania diety.
Dania, które serwuje na obiad mojej córce, staram się przygotowywać z sezonowych warzyw. Jesień i zima to czas, w którym nie mamy zbyt dużej różnorodności, jeśli chodzi o warzywa, ale mimo to warto starać się przygotować z nich smaczne i kolorowe dania, które polubią nasze dzieci. W tym tygodniu postanowiłam przygotować na obiad ryż pomidorowy z warzywami korzeniowymi dla dzieci. Ryż pomidorowy z warzywami korzeniowymi bardzo posmakował mojej córce i na stałe zagościł w jadłospisie mojej córki.
Dzieliłam się na już na blogu przepisem na indyka w sosie koperkowym, którego bardzo często przygotowuje na obiad dla mojego dziecka i pozostałej części rodziny. Tym razem przyszła pora na gotowane pulpeciki z kurczaka w sosie koperkowym.
Córka, od kiedy skończyła 8 miesięcy, zjada na obiad to samo co pozostali członkowie rodziny. Na szczęście większość proponowanych posiłków zjada ze smakiem. Bardzo mnie to cieszy, ponieważ dzięki temu nie muszę przygotowywać dwóch oddzielnych obiadów dla nas i dla dziecka. Dzisiaj ze względu na żołądkowe okoliczności musiałam przygotować dla córki oddzielny obiad i były to pulpeciki z kurczaka na wywarze warzywnym.
Dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na risotto paprykowe dla niemowląt. Dbam o to, aby dieta mojej córki byłą różnorodna dlatego staram się podawać jej wszystkie możliwe dostępne warzywa i owoce nawet te za, którymi ja nie za bardzo przepadam.
Pesto z jarmużem i orzechami włoskim to danie, które ostatnio zaproponowałam mojej córce na obiad. My z mężem zjadamy je same posypane parmezanem. Córce zazwyczaj podaje pesto w towarzystwie warzyw ugotowanych na parze oraz pulpecików, które odkładam dzień wcześniej z obiadu.
Szybkie w przygotowaniu obiady ze względu na małą ilość wolnego czasu są teraz u mnie mile widziane. Podawałam już przepis na pomidorowy makaron z bakłażanem, który jemy na obiad bardzo często. Teraz przyszła pora na śmietanowo pomidorowy sos z cukinią i kaszą jaglaną, który ze względu na szybkość w przygotowaniu oraz przepyszny smak równie często ląduje na naszych talerzach.
