Budyń jaglany z marchewką dla dzieci

Od dawna bardzo często na kolację dla mojej córki serwuje kaszę jaglaną na słodko, którą bardzo lubi. W związku z tym, że preferuje, aby moja córka na kolację zjadała dania, które zawierają w sobie warzywa, postanowiłam trochę wzbogacić to danie i dodałam do niego tartą marchewkę. Nie wiedziałam, jak córka zareaguje na taką propozycję. W związku z tym, aby konsystencja marchewki nie była w daniu wyczuwalna, wszystko dokładnie zmiksowałam na jednolity krem. Takim sposobem udało mi się uzyskać budyń jaglany z marchewką dla dzieci, który świetnie nadaje się dla dzieci, które lubią słodkie dania, ale nie za bardzo przebadają za warzywami.

budyń jaglany z marchewką dla dzieci
Czytaj daleJ

Mus (puree) z dyni dla niemowląt i dzieci

Jesień to okres, który zdecydowanie warto wykorzystać do przygotowania różnych przetworów z dyni. Niestety nie mam w domu spiżarki, w której mogłabym przechowywać te wszystkie pyszności, nad czym bardzo ubolewam. Na szczęście tak jak każda z nas mam w domu zamrażalnik, w którym chętnie przechowuje mus (puree) z dyni dla niemowląt, który później wykorzystuje do przygotowania wielu ciekawych potraw dla córki. Mus z dyni dla dzieci i niemowląt nadaję się do samodzielnego podawania jako przekąska między posiłkami. Można go również wykorzystać do przygotowania zup, placków, ciast czy ryżu na mleku. W kuchni najczęściej korzystam z dyni Hokkaido, ponieważ jej konsystencja i smak najbardziej odpowiada mojej rodzinie.

Mus z dyni dla dzieci i niemowląt
Czytaj dalej „Mus (puree) z dyni dla niemowląt i dzieci”

Ryż z warzywami i tymiankiem dla dzieci

Dzisiaj na obiad miał być znany i lubiany makaron z marchewką, pietruszką i tymiankiem, ale z braku makaronu, o którym dowiedziałam się dopiero w trakcie przygotowywania obiadu, powstał nowy przepis na ryż z warzywami i tymiankiem z dodatkiem świeżego ekologicznego szczypiorku, który domagał się natychmiastowego zjedzenia. Danie, mimo że, nieplanowane wyszło bardzo smaczne i co najważniejsze smakowało domownikom. Do jego przygotowania użyłam samych świeżych i ekologicznych warzyw, do których mamy teraz duży dostęp.

Ryż z warzywami i tymiankiem dla dzieci
Czytaj dalej „Ryż z warzywami i tymiankiem dla dzieci”

Naleśniki z cukinii dla niemowląt i dzieci

Dzisiaj chciałam polecić Wam przepis na naleśniki z cukinii dla niemowląt i dzieci, które lubią naleśniki, ale nie za chętnie sięgają po warzywa. Moja córka mniej więcej do 21 miesiąca życia jadła dużo warzyw i owoców i nie miała żadnych problemów z jedzeniem. Z przyjemnością sięgała po brokuła kalafiora czy fasolkę. Miała oczywiście swoich faworytów, zdarzało się, że czegoś nie zjadła, ale raczej nie miałam problemu, aby w jej dziennym jadłospisie znalazło się od 4 do 5 porcji warzyw. Niestety nadszedł czas, kiedy córka stała się bardziej wybredna i warzywa nie smakują jej już tak jak kiedyś.

Naleśniki z cukinii dla niemowląt i dzieci
Czytaj dalej „Naleśniki z cukinii dla niemowląt i dzieci”

Orzechy niemowlę – jak wprowadzić orzechy do diety

Postanowiłam napisać ten post po ostatnim sporze, który wywiązał się na jednej z grup Facebookowych dla mam, na których mamy dzielą się swoimi przepisami dla dzieci i niemowląt. Po opublikowaniu przepisu z wiórkami kokosowymi, jedna z mam stwierdziła, że wiórki kokosowe to produkt, którego nie powinno podawać się niemowlętom. Jej zdaniem kokos to orzech, który jest silnie alergizujący i nie powinien być podawany dzieciom poniżej roku. A więc jak to naprawdę jest? Czy niemowlę może jeść orzechy? A jeśli tak to w jakiej formie? Od kiedy można wprowadzać do diety dziecka orzechy?

Orzechy niemowlę
Czytaj dalej „Orzechy niemowlę – jak wprowadzić orzechy do diety”

Łosoś pieczony w piekarniku ze szparagami dla dzieci

Przygotowując obiad dla mojej rodziny, staram się wybierać takie przepisy, które oprócz tego, że są smaczne i zdrowe są również łatwe i szybkie w przygotowaniu. Większość czasu spędzam w domu sama z córką. Oprócz typowych obowiązków mamy i gospodyni domowej, mam również inne obowiązki związane z moją pracą i blogiem. W związku z tym nie mam zazwyczaj zbyt dużo czasu na przygotowywanie wykwintnych i czasochłonnych potraw. Oprócz obiadu muszę przygotować jeszcze drugie śniadanie, podwieczorek i kolację dlatego zależy mi na czasie. Dzisiaj, chciałam podzielić się z Wami przepisem, który bardzo często przygotowuje na obiad w sezonie na szparagi. Łosoś pieczony w piekarniku ze szparagami dla dzieci przygotowuje się praktycznie sam.

Łosoś pieczony w piekarniku ze szparagami dla dzieci
Czytaj dalej „Łosoś pieczony w piekarniku ze szparagami dla dzieci”

Naleśniki z mąki kasztanowej dla dzieci i niemowląt

Od jakiegoś czasu eksperymentuje w kuchni z mąką kasztanową. Udało mi się przygotować już na jej bazie babeczki, ciasteczka ala biszkopty czy kruche ciasteczka. Wszystkie te wypieki bardzo nam smakowały, w związku z tym postanowiłam na jej bazie przygotować również bezglutenowe naleśniki z mąki kasztanowej dla dzieci.

Naleśniki z mąki kasztanowej dla dzieci i niemowląt
Czytaj dalej „Naleśniki z mąki kasztanowej dla dzieci i niemowląt”

Szybki obiad dla dzieci z makaronu i warzyw

Zazwyczaj, kiedy planujemy urlop, dzień przed wyjazdem moja lodówka świeci pustką. Tak też było dzisiaj. Nie lubię wyrzucać jedzenia, w związku z tym za nim wyjedziemy, nie robię nowych zakupów i staram się do maksimum wykorzystać wszystko, co mam w domu. Dzisiaj planowałam przygotować na obiad rybę, ale okazało się, że w lodówce mam duże ilości niewykorzystanej włoszczyzny, więc postanowiłam zmienić plany. W czasach studenckich często na obiad przygotowywałam makaron z warzywami i przyprawą do gulaszu i poszłam tym tropem. Udało mi się wyczarować naprawdę pyszny szybki obiad dla dzieci z makaronu i warzyw, przyprawiony czosnkiem, tymiankiem i słodką papryką. Córka chętnie zajadała obiad. W przerwie między kęsami masowała się po brzuszku, mówiąc „mniam mniam”, co było dla mnie największą pochwałą.

Szybki obiad dla dzieci z makaronu i warzyw
Czytaj dalej „Szybki obiad dla dzieci z makaronu i warzyw”

Waniliowe placki z cukinii na słodko dla niemowląt

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na waniliowe placki z cukinii na słodko dla niemowląt. Placki z cukinii towarzyszą mojej córce od samego początku rozszerzania diety. W zależności od wieku córka zjadała je praktycznie na wszystkie możliwe posiłki. Jadła je zarówno na śniadanie, kolacje, jak i podwieczorek. Był to również pierwsze placki warzywne, które dla niej przygotowałam. Niestety od pewnego czasu placki z cukinii nie smakują córce już tak bardzo, jak kiedyś. Zauważyłam, że córka zdecydowanie bardziej woli placki w wersji na słodko niż na wytrawnie, ponieważ często ze smakiem zjada na kolację placki marchewkowe z cynamonem i dżemem.

Waniliowe placki z cukinii na słodko dla niemowląt
Czytaj dalej „Waniliowe placki z cukinii na słodko dla niemowląt”

Pierś z kurczaka w słodkiej papryce dla dzieci i dorosłych

Dzisiaj postanowiłam podzielić się prostym, ale bardzo pysznym, przepisem na pierś z kurczaka w słodkiej papryce, który idealnie nadaje się na szybki obiad dla dziecka. Do tej pory, kiedy na obiad serwowałam pierś z kurczaka lub indyka, zawsze dla córki przygotowywałam oddzielnie pulpety, żeby ułatwić jej gryzienie pokarmu. Kiedy córka skończyła półtora roku, coraz częściej zaczęłam proponować jej kurczaka w dorosłej postaci i okazało się, że świetnie daje sobie z nim radę. Co prawda jedzenie obiadu trwa teraz o wiele dłużej, ponieważ przeżuwanie każdego kawałka mięsa zajmuje jej trochę czasu. Mimo to, mięso w takiej formie bardzo jej smakuje i samo jego gryzienie sprawia jej ogromną frajdę.

Pierś z kurczaka w słodkiej papryce
Czytaj dalej „Pierś z kurczaka w słodkiej papryce dla dzieci i dorosłych”