Zdrowa zasmażka do fasolki szparagowej

Ostatnio postanowiłam zachęcić córkę do zjedzenia większej ilości fasolki szparagowej i przygotowałam do niej zasmażkę. Nie byłabym jednak sobą, gdybym trochę nie pokombinowała i nie przygotowała zasmażki do fasolki szparagowej w zdrowszej odsłonie. W związku z tym, że z powodzeniem wykorzystuje płatki owsiane do obtaczania kotletów czy paluszków rybnych, moja zdrowa zasmażka do fasolki szparagowej powstała właśnie na bazie płatków owsianych. Zasmażka wyszła chrupiąca, aromatyczna i sprawiła, że córka zjadała całą miskę fasolki szparagowej i domagała się dokładki.

Zdrowa zasmażka do fasolki szparagowej
Czytaj dalej „Zdrowa zasmażka do fasolki szparagowej”

Warzywne kotlety z kalafiora w płatkach owsianych

Czy kotlety w panierce mogą być zdrowe? Oczywiście! A czemu by nie? Wystarczy, że zamiast wieprzowiny użyjemy warzyw. Zamiast zwykłej panierki z bułki tartej użyjemy płatków owsianych i usmażymy je na odpowiednim tłuszczu, czyli najlepiej na maśle klarowanym. Warzywne Kotlety z kalafiora to idealna zdrowa propozycja obiadowa dla dzieci, które nie chętnie sięgają po warzywa, ale za to uwielbiają kotlety. U nas w domu co prawda raczej nie jada się kotletów, ale kiedy córka zaczęła coraz bardziej grymasić, postanowiłam zaserwować jej kalafiora w takiej właśnie formie.

Warzywne kotlety z kalafiora w płatkach owsianych
Czytaj dalej „Warzywne kotlety z kalafiora w płatkach owsianych”

Paluszki rybne w płatkach owsianych dla dzieci

Bardzo lubię przygotowywać, stare znane wszystkim dania w nowszej zdrowej odsłonie. Podejrzewam, że większość z nas w dzieciństwie zajadała się paluszkami rybnymi i najprawdopodobniej była to jedyna ryba, którą w ogóle zjadaliśmy. Dzisiaj postanowiłam przygotować swoją propozycję tego dania, a mianowicie domowe paluszki rybne w płatkach owsianych dla dzieci.

Paluszki rybne w płatkach owsianych dla dzieci
Czytaj dalej „Paluszki rybne w płatkach owsianych dla dzieci”