Kruche ciasteczka migdałowe z mąki bananowej

Przygotowujące ciastka, naleśniki czy gofry, często mieszam ze sobą różne rodzaje mąk, co sprawia, że zjadane przez nas potrawy są bardziej wartościowe i różnorodne.
Dzisiaj przygotowując kruche ciasteczka, postanowiłam zmieszać trzy rodzaje mąk: bananową, orkiszową i migdałową. Przyznaję szczerze (wcale się nie chwaląc 😊), że ciasteczka wyszły smakowite.
Do ich posłodzenia użyłam łyżki syropu daktylowego, w związku z tym te ciasteczka nadają się już dla małych dzieci powyżej roku. Jeśli dla kogoś kruche ciasteczka migdałowe z mąki bananowej wydają się zbyt mało słodkie, można je posypać zmielonym na puder ksylitolem.

Kruche ciasteczka migdałowe z mąki bananowej
Czytaj dalej

Ciasteczka owsiane

Wczoraj postanowiliśmy całą naszą rodziną wybrać się na spacer po ogrodach Pałacu w Wilanowie i nie byłabym oczywiście sobą, gdybym nie zebrała ze sobą naszych ulubionych ciastek owsianych 😊
Ciasteczka owsiane z tego przepisu robi się niezwykle łatwo i szybko, co więcej takie ciasteczka idealnie nadają się jako przekąska na wynos!

Ciasteczka owsiane
Czytaj dalej „Ciasteczka owsiane”

Ciasteczka bananowe dla niemowlaka bez jajka

Kiedy razem z córką wychodzimy na popołudniowe zajęcia dodatkowe, staram się zabierać ze sobą jakąś zdrową przekąskę, dzięki której w dobrym humorze uda jej się dotrwać do podwieczorku. Zazwyczaj są to orzechy, suszone owoce lub jakieś domowe ciastka. Ostatnio na szybko postanowiłam przygotować dla córki ciasteczka bananowe bez dodatku jajka, które idealnie nadają się nie tylko dla starszaka, ale i dla niemowlaka.

Ciasteczka bananowe dla niemowlaka bez jajka
Czytaj dalej „Ciasteczka bananowe dla niemowlaka bez jajka”

Fit cynamonki jak z ciasta francuskiego

Dzisiaj podsyłam Wam przepis na pyszne fit cynamonki jak z ciasta francuskiego, wykonane na bazie ciasta twarogowego bez cukru. Do przygotowania cynamonków użyłam pełnoziarnistej mąki z samopszy. Rozwałkowane ciasto posmarowałam rozpuszczonym masłem i posypałem cynamonem cejlońskim wymieszanym z ksylitolem.

Fit cynamonki jak z ciasta francuskiego
Czytaj dalej „Fit cynamonki jak z ciasta francuskiego”

Sakiewki twarogowe z jabłkiem i cynamonem (pełnoziarniste)

Jakiś czas temu polecałam Wam tutaj przepis na pyszne rogaliki twarogowe bez cukru. Dzisiaj dla odmiany postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na pełnoziarniste sakiewki twarogowe z jabłkiem i cynamonem cejlońskim. Sakiewki wykonałam na bazie pełnoziarnistej mąki z samopszy, a do ich przygotowania nie użyłam ani grama cukru.

Czytaj dalej „Sakiewki twarogowe z jabłkiem i cynamonem (pełnoziarniste)”

Orkiszowe maślane ciasteczka migdałowe bez cukru

Dzisiaj podrzucam Wam przepis na pyszne orkiszowe maślane ciasteczka migdałowe słodzone ksylitolem przygotowanie na bazie pełnoziarnistej mąki orkiszowej. Takie ciasteczka idealnie nadają się na deser, ale również na pożywne drugie śniadanie czy zdrową przekąskę na wynos.

Orkiszowe maślane ciasteczka migdałowe bez cukru
Czytaj dalej

Kakaowe ciasteczka bez cukru i glutenu

Jakiś czas temu miałyśmy z córką ochotę na gorzką czekoladę, a że czekolady w domu nie było, razem z córką postanowiłyśmy upiec kruche ciasteczka o smaku kakaowym słodzone ksylitolem. Zdecydowałyśmy, że te kakaowe ciasteczka bez cukru przygotujemy na bazie mąki kukurydzianej i mąki ziemniaczanej, w związku z tym ciasteczka z tego przepisu są również całkowicie bezglutenowe.

Kakaowe ciasteczka bez cukru i glutenu
Czytaj dalej „Kakaowe ciasteczka bez cukru i glutenu”

Kruche ciasteczka orkiszowe bez cukru

Razem z córką bardzo często przygotowujemy różnego rodzaju ciastka i ciasteczka. Po pierwsze bardzo je lubimy. Po drugie, są zdecydowanie łatwiejsze do wspólnego przygotowywania z dzieckiem, a u nas w domu wszystkie słodkie wypieki, zawsze przygotowujemy razem. Ostatnio, aż trzy raz z rzędu przygotowywałyśmy kruche ciasteczka, na bazie starego przepisu na kruche ciasto mojej mamy (zakładam, że to żadna tajemna receptura i dużo osób zna, taki właśnie przepis) tylko w nieco zdrowszej formie. Do ich przygotowania użyłam pełnoziarnistej mąki z samopszy i mąki orkiszowej oraz ksylitolu. Te kruche pełnoziarniste ciasteczka orkiszowe bez cukru są przepyszne i smakują wszystkim. Przetestowałam je również na dzieciach, które na co dzień jedzą tradycyjne słodycze 😊

Kruche ciasteczka orkiszowe bez cukru
Czytaj dalej

Domowe biszkopty bez cukru dla dzieci

Jakie ciasteczka najbardziej zapadły Wam w pamięci z dzieciństwa? Mnie zdecydowanie biszkopty. W dzieciństwie jadłam głównie biszkopty sklepowe, które nie należą do najzdrowszych. Wykonane z białej mąki pszennej, słodzonej cukrem i z masą jajeczną zamiast jajek. Teraz kiedy jestem mamą, też serwuje mojej córce biszkopty, ale tylko te domowe w nieco zdrowszej odsłonie. Biszkopty staram się przygotowywać na bazie różnych mąk. Jakiś czas temu zamieszczałam tu przepis na biszkopty na bazie mąki ryżowej, dzisiaj chciałabym polecić Wam przepis na domowe biszkopty orkiszowe bez cukru słodzone ksylitolem, które idealnie nadają się dla dzieci.

Domowe biszkopty bez cukru dla dzieci
Czytaj dalej „Domowe biszkopty bez cukru dla dzieci”

Pełnoziarniste kruche ciasteczka migdałowe

Dzisiaj podrzucam Wam przepis na kolejne pyszne kruche ciasteczka tym razem w wersji migdałowej. Przygotowując ciasteczka, staram się dodawać do nich, jak najwięcej wartościowych składników. Dlatego zawsze zamiast zwykłej białej mąki pszennej do ciasteczek dodaje pełnoziarnistych mąk lub mąk bezglutenowych. Na przykład: jaglanej lub owsiana, a także orzechy. Pełnoziarniste kruche ciasteczka migdałowe, które proponuje, wykonuje się, tak jak większość moich przepisów bardzo szybko, idealnie nadają się dla dzieci i dobrze przechowywane mogą poleżeć około 14 dni.

Pełnoziarniste kruche ciasteczka migdałowe
Czytaj dalej