A u Was co najczęściej wpada na śniadanie? U nas zdecydowanie jajka pod każdą możliwą postacią! Dzisiaj dla odmiany po ulubionej ostatnio jajecznicy, był puszysty, bezglutenowy omlet owsiany na słodko, który zjadłyśmy z łyżeczką miodu gryczanego, malinami i garstką orzechów włoskich.
Proponowany przeze mnie omlet jest bezglutenowy oraz nie zawiera laktozy i białka mleka krowiego. Sprawdzi się idealnie dla dzieci z alergię na bmk oraz tych z nietolerancją glutenu.
Z poniższych składników przygotujesz jednego omleta.
Puszysty bezglutenowy omlet owsiany na słodko
Składniki:
- 2 jajka od szczęśliwej kury
- 2 płaskie łyżki mąki owsianej (najbardziej lubię tę mąkę owsianą)
- łyżeczka masła klarowanego (u dzieci z nietolerancją laktozy, możesz zamienić na olej kokosowy lub inny olej roślinny, którego zazwyczaj używasz)
- 1 łyżka napoju owsianego (tutaj znajdziesz mój ulubiony napój owsiany)
Przygotowanie:
- Małą patelnię rozgrzej z odrobiną masła klarowanego, następnie białka oddziel od żółtek, następnie z białek ubij sztywną pianę.
- W międzyczasie rozgrzej małą patelnię.
- Do żółtek dodaj mąkę owsianą i napój owsiany i wszystko dokładnie wymieszaj, następnie do masy z żółtek dodaj wcześniej ubite białko i wymieszaj łyżką.
- Omleta smaż około 3 minuty z jednej strony i 1 minutę z drugiej.
Jeśli podobał Ci się mój puszysty bezglutenowy omlet owsiany na słodko …
koniecznie zajrzyj na mój profil mamprzepis_pl, który prowadzę na Instagramie. Codziennie dziele się tam moimi propozycjami zdrowych potraw dla dzieci i reszty rodziny. Znajdziesz tam również recenzje naszych ulubionych książek dla dzieci.