Śniadania i kolację staram się podawać córce na ciepło. Bardzo rzadko zdarza się, że córka dostaje zwykła kanapkę ponieważ za tym nie przepada. Nie przeszkadza mi to za bardzo ponieważ zdecydowanie wolę aby moja córka nie zapychała się niepotrzebnie chlebem, a zamiast tego zjadała warzywa, jajka czy sycące kasze.
Do ukończenia 11 miesiąca córka na śniadanie wypijała butelkę mleka, które jak wiadomo przygotowuje się ekspresowo. Od kiedy je z nami śniadanie muszę przygotowywać dla niej posiłek, którego przygotowanie wymaga trochę więcej czasu. Żeby córka nie musiał długo rano czekać staram się szykować śniadania, które mogę przygotować za nim wyciągnę córkę z łóżeczka.
Zazwyczaj na śniadanie podaję córce płatki owsiane, które przygotowuje dzień wcześniej i wstawiam na noc do lodówki lub płatki jaglane w różnych wariacjach smakowych.
Płatki jaglane są lekkostrawne i sycące. Stanowią idealną bazę dla wielu pysznych i szybkich w przygotowaniu śniadań, które podaje mojej rodzinie.
Przepis I – płatki jaglane z wiórkami kokosowymi
Składniki:
- 3 łyżki płatków jaglanych
- 100 ml mleka owsianego, może też być inne roślinne lub krowie
- 1 łyżka wiórków kokosowych
- szczypta wanilii
- 1 łyżeczka ksylitolu lub syropu klonowego
Przygotowanie:
- Płatki jaglane i wiórki kokosowe wsyp do małego garnka i zalej mlekiem owsianym.
- Gotuj na średnim ogniu około 4 minuty od czasu do czasu mieszając.
- Kiedy płatki będą gotowe, przypraw je odrobiną wanilii i słodziwem (ksylitolem lub syropem klonowym)
Przepis II – płatki jaglane z cynamonem
Składniki:
- 3 łyżki płatków jaglanych
- 100 ml mleka owsianego, może też być inne roślinne lub krowie
- łyżeczka cynamonu
- szczypta wanilii ( można pominąć)
- 1 łyżeczka ksylitolu lub syropu klonowego
Przygotowanie:
- Płatki jaglane i wiórki kokosowe wsyp do małego garnka i zalej mlekiem owsianym.
- Gotuj na średnim ogniu około 4 minuty od czasu do czasu mieszając.
- Kiedy płatki będą gotowe, przypraw je cynamonem, odrobiną wanilii i słodziwem (ksylitolem lub syropem klonowym)
Przepis III – płatki jaglane z owocami
Składniki:
- 3 łyżki płatków jaglanych
- 100 ml mleka owsianego, może też być inne roślinne lub krowie
- szczypta wanilii
- 1 łyżeczka ksylitolu lub syropu klonowego
- ulubione owoce u nas najczęściej są to borówki, ¼ pokrojonej w kosteczkę nektarynki lub brzoskwini
Przygotowanie:
- Płatki jaglane i wiórki kokosowe wsyp do małego garnka i zalej mlekiem owsianym.
- Gotuj na średnim ogniu około 4 minuty od czasu do czasu mieszając.
- Kiedy płatki będą gotowe przypraw je odrobiną wanilii i słodziwem (ksylitolem lub syropem klonowym)
- Dodaj ulubione owoce dziecka