Był już katar, był już kaszel, a teraz czas na rotawirus! Po rewolucjach żołądkowych, kiedy apetyt powoli wraca, u mojej córki najlepiej sprawdza się pieczone jabłko z cynamonem cejlońskim! Takie jabłko córka również z przyjemnością zjadała na podwieczorek, kiedy była niemowlakiem, roczniakiem i dwulatkiem.
Do przygotowania pieczonego jabłka używam zazwyczaj jabłka typu Cortland, ponieważ przy ich pieczeniu skórka sama odchodzi od jabłka, a jabłko po upieczeniu jest idealnie rozgotowane.
Kalafior w tej wersji smakuje zupełnie inaczej niż gotowany. Po upieczeniu staje się chrupiący z zewnątrz, miękki i delikatny w środku, a parmezan dodaje mu wyjątkowego aromatu oraz wyrazistego smaku.
To nie tylko pyszna, ale również wartościowa propozycja. Kalafior jest bogaty w błonnik, witaminę C i antyoksydanty, a dodatek oliwy z oliwek dostarcza zdrowych tłuszczów. Parmezan wzbogaca danie o porcję białka i wapnia, dzięki czemu całość jest bardziej sycąca.
U nas najczęściej pojawia się jako dodatek do kolacji lub obiadu, ale równie dobrze sprawdzi się jako samodzielny, lekki posiłek.
Pieczone jabłko z cynamonem cejlońskim
Przeznaczenia:
Pieczone jabłko nadaje się już dla niemowląt na początku rozszerzania diety. Idealnie zastąpi sklepową owocową tubkę.
Składniki:
- 1 średnie jabłko (u nas najlepiej sprawdza się odmiana Cortland)
- ½ łyżeczki cynamonu cejlońskiego (ja używam zazwyczaj tego cynamonu cejlońskiego)
Przygotowanie:
- Jabłko umyj dokładnie i wytrzyj do sucha.
- Z jabłka wytnij całe gniazdo nasienne, następnie posyp jabłko cynamonem cejlońskim.
- Jabłko piecz w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni (termo obieg) przez 40 minut.
Jeśli podoba Ci się mój przepis na pieczone jabłko z cynamonem cejlońskim…
Jeśli podoba Ci się mój przepis na pieczone jabłko z cynamonem, koniecznie zajrzyj na mój profil @mamprzepis_pl, który prowadzę na Instagramie. Codziennie dziele się tam moimi propozycjami potraw dla niemowląt i dzieci!
Kalafior w tej wersji smakuje zupełnie inaczej niż gotowany. Po upieczeniu staje się chrupiący z zewnątrz, miękki i delikatny w środku, a parmezan dodaje mu wyjątkowego aromatu oraz wyrazistego smaku.
To nie tylko pyszna, ale również wartościowa propozycja. Kalafior jest bogaty w błonnik, witaminę C i antyoksydanty, a dodatek oliwy z oliwek dostarcza zdrowych tłuszczów. Parmezan wzbogaca danie o porcję białka i wapnia, dzięki czemu całość jest bardziej sycąca.
U nas najczęściej pojawia się jako dodatek do kolacji lub obiadu, ale równie dobrze sprawdzi się jako samodzielny, lekki posiłek.