Ryba po grecku z puree ziemniaczanym dla dzieci

Ryby chodź zdrowe, niewystarczająco często lądują na talerzu mojej córki. Ciągle nad tym ubolewam, ale niestety nie mam zbyt dobrego dostępu do dobrej jakości ryb. Mimo to od czasu do czasu zdarza mi się przyrządzać rybę, ponieważ chcę, aby córka miała z nimi styczność i poznawała smaki różnych gatunków, tak aby w przyszłości jej dieta nie była monotonna. Dzisiaj u nas na obiad ryba po grecku z puree ziemniaczanym dla dzieci, którą przyrządziłam dla całej mojej rodziny.

Ryba po grecku z puree ziemniaczanym
Czytaj dalej „Ryba po grecku z puree ziemniaczanym dla dzieci”

Kitchen helper czyli niezbędnik małego odkrywcy

Kitchen Helper inaczej pomocnik kuchenny to nadal nowość na rynku polskim, nieznana wielu rodzicom. Sama do niedawna nie zdawałam sobie sprawy z jego istnienia i dopiero, kiedy córka zaczęła interesować się wszystkim, co dzieje się na blacie kuchennym, a mąż wpadł na pomysł, aby postawić ją na zwykłym krzesełku, zaczęłam szukać bezpieczniejszego rozwiązania. Od kiedy pomocnik kuchenny znalazł się w naszym domu, nie wyobrażam sobie, że mogłoby go zabraknąć. Łączy przyjemne z pożytecznym, dzięki niemu udaje mi się sprawniej przygotowywać posiłki, a córka ma przy tym wiele radości i uczy się samodzielności.

Kitchen Helper
Czytaj dalej „Kitchen helper czyli niezbędnik małego odkrywcy”

Co zrobić gdy dziecko nie chce jeść?

Dzieci bardzo różnie reagują na rozszerzanie diety. Upraszczając, dzieci można podzielić na te, które są zafascynowane nowym dorosłym jedzeniem i chętnie poznają nowe smaki oraz dzieci silnie przywiązane do mleka mamy lub mleka modyfikowanego mało zainteresowane nowym jedzeniem. Mam to szczęście, że moja córka zdecydowanie należy do pierwszej grupy i nie miałyśmy nigdy większych problemów z brakiem apetytu. Zdarzają nam się jednak różne epizody, kiedy moje dziecko nie chce jeść.

dziecko nie chce jeść
Czytaj dalej „Co zrobić gdy dziecko nie chce jeść?”

Migdałowe ciasteczka z daktyli dla dzieci

Często eksperymentuje w kuchni i wymyślam nowe przepisy. Ostatnio naszła mnie ochota na ciastka migdałowe. Chciałam jednak, żeby ciastka był zdrowe i nadawały się do zjedzenia dla niemowląt. W związku z tym postanowiłam użyć daktyli jako substancji słodzącej, która świetnie skomponowała się z migdałami i skórką z cytryny. Ciasteczka składają się głównie z mielonych migdałów i daktyli, nie mają w składzie mleka, cukru, ani mąki pszennej dlatego nadają się idealnie dla dzieci z nietolerancją laktozy i glutenu. Migdałowe ciasteczka z daktyli udały się tak bardzo, że zniknęły z blachy, za nim zdążyły dobrze wystygnąć.

Migdałowe ciastka bez cukru z daktyli
Czytaj dalej „Migdałowe ciasteczka z daktyli dla dzieci”

Ćwiczenia po cesarskim cięciu – czyli moja forma po ciąży

Kiedy zaszłam w ciąże, byłam pewna, że chcę rodzić naturalnie i nie brałam nawet pod uwagę takiej możliwości, że poród może zakończyć się cesarskim cięciem. Cała moja ciąża przebiegała książkowo i wszystko wskazywało na to, że zakończy się, tak jak planowałam w sposób naturalny. Niestety los lubi płatać figle i podczas porodu okazało się, że moja córeczka ma nierówne tętno i szybko trzeba operować. Wszystko potoczyło się nie po mojej myśli, byłam zawiedziona i rozczarowana, bałam się również, jak cesarskie cięcie wpłynie na mój brzuch. Nie wiedziałam jakie ćwiczenia po cesarskim cięciu będę mogła wykonywać oraz czy uda mi się wrócić do przed ciążowej formy.

  Ćwiczenia po cesarskim cięciu
Czytaj dalej „Ćwiczenia po cesarskim cięciu – czyli moja forma po ciąży”

Placki z cukinii z koperkiem i cebulą dla dzieci

Placki z cukinii córka zaczęła jeść, kiedy miała 7 miesięcy i przez długi czas były to jej ulubione placki warzywne. Od niedawna stara wersja placków nie budzi już w niej takiego entuzjazmu, więc postanowiłam, trochę podrasować stary przepis, tworząc placki z cukinii z koperkiem i cebulą dla dzieci.

Czytaj dalej „Placki z cukinii z koperkiem i cebulą dla dzieci”

Produkty spożywcze, które mam zawsze w kuchni

Należę do mam, które lubią mieć w domu zapasy produktów spożywczych, dzięki którym w sytuacji awaryjnej mogę przygotować pożywny posiłek dla mojego dziecka. Nie mam jednak w domu dużej spiżarki i muszę się zadowolić paroma półkami. W związku z tym produkty spożywcze, które mam zawsze w kuchni muszą być dobrze przemyślane, tak, aby nie zajmowały zbyt dużo miejsca i można było z nich przygotować wiele posiłków. Muszą to być również produkty zdrowe oraz z długim terminem przydatności.

Produkty spożywcze które mam zawsze w kuchni
Czytaj dalej „Produkty spożywcze, które mam zawsze w kuchni”

Placki jogurtowo-marchewkowe dla dziecka

Bardzo często eksperymentuje w kuchni i modyfikuje stare przepisy, żeby na talerzu mojej córki nie wiało nudą. W sezonie jesienno-zimowym przygotowując posiłki, często korzystam z marchewki lub dyni, dlatego właśnie na modyfikacji potraw na bazie tych składników teraz się skupiam. Dzieliłam się już z Wami przepisem na placki marchewkowe na słodko, tym razem chciałbym podzielić się nowym przepisem na placki jogurtowo-marchewkowe dla dziecka, które sprawdzą się idealnie na kolacje lub śniadanie.

Placki jogurtowo-marchewkowe dla dziecka
Czytaj dalej „Placki jogurtowo-marchewkowe dla dziecka”

Najlepsze puzzle dla półtorarocznego dziecka

Kiedy moja córka skończyła 19 miesięcy, jednym z jej ulubionych zajęć było, układnie puzzle. Córka układa puzzle na okrągło i mamy ich tak dużo, że postanowiłam poświęcić im oddzielny wpis, który przedstawi moim zdaniem najlepsze puzzle dla półtorarocznego dziecka.

Najlepsze puzzle dla półtorarocznego dziecka
Czytaj dalej „Najlepsze puzzle dla półtorarocznego dziecka”

Truskawkowy koktajl z awokado i banana dla niemowlaka

Zarówno ja, jak i moja córka bar­dzo czę­sto zja­damy awo­kado, ponie­waż bar­dzo cenie ten owoc za jego war­to­ści odżyw­cze. Nie­stety, mimo że córka zna smak awo­kado od dawna, nie prze­pada za nim w wer­sji natu­ral­nej. Nie ma nawet mowy, żeby zja­dła awo­kado jako dodatek do kolacji czy śniadania. W związku z tym czę­sto miksuje awokado z innymi dodatkami, two­rząc różne kremy owo­cowe i koktajle, które moja córka po pro­stu uwielbia. Dzi­siaj chciał­bym podzie­lić się z Wami naszym prze­pi­sem na truskawkowy koktajl z awokado i banana dla dzieci, który przy­go­to­wuje na bazie jogurtu roślin­nego.

Truskawkowy koktajl z awokado i banana dla niemowlaka
Czytaj dalej „Truskawkowy koktajl z awokado i banana dla niemowlaka”