Kulki z daktyli – zdrowa przekąska dla Twojego dziecka

Oprócz ciasteczek i ciast moja córka uwielbia również kulki z daktyli. Często przygotowuje dla niej takie słodkości, tworząc różne kombinacje smakowe. Ostatnio nasze ulubione kulki to pralinki kokosowo-czekoladowe oraz pralinki migdałowo-kokosowe. Pralinki robi się bardzo szybko i nie trzeba ich piec, dlatego są idealne na upały.

kulki z daktyli

Wielokrotnie już wspominałam, że bardzo dbam o dietę całej mojej rodziny i staram się, aby była bogata w wartości odżywcze. Córce nigdy nie podaje białej mąki oraz białego cukru. Sama przygotowuje zdrowe przekąski, które mogę podać na podwieczorek. Zawsze dbam jednak o to, aby w ich skład wchodziły orzechy, płatki owsiane, mąki pełnoziarniste i zdrowsze zamienniki cukru, tak aby przekąska była nie tylko smaczna, ale też pożywna i zdrowa.

Przepis I – Kulki z daktyli kokosowo czekoladowe

Składniki:

  • 100 g wiórków kokosowych
  • 8 daktyli (namoczonych)
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka masła migdałowego można zastąpić innym masłem orzechowym
  • garść suszonej żurawiny
  • 1 łyżka oleju kokosowego

Przygotowanie:

  • Daktyle mocz w gorącej wodzie przez ok. 20 minut.
  • Żurawinę, daktyle wiórki kokosowe, masło orzechowe, kakao oraz olej kokosowy włóż do misy blendera i zmiksuj na masę.
  • Następnie z uzyskanej masy formuj małe kuleczki, które zmieszczą się w ustach dziecka.
  • Kulki podawaj od razu, wtedy będą mięciutkie, jeśli jednak chcesz podać je później, schowaj pralinki do lodówki i wyjmij je około 20 minut przed podaniem.

Przepis II – Kulki z daktyli migdałowo kokosowe

kulki z daktyli

Składniki:

  • 20 gram migdałów
  • 15 gram daktyli
  • 3 łyżki wiórków kokosowych
  • czubata łyżeczka masła migdałowego

Przygotowanie:

  • Daktyle i migdały mocz w gorącej wodzie ok. 20 minut.
  • Migdały, daktyle, wiórki kokosowe oraz masło orzechowe włóż do misy blendera i zmiksuj na masę.
  • Następnie z uzyskanej masy formuj małe kuleczki, które zmieszczą się w ustach dziecka.
  • Kulki podawaj od razu, wtedy będą mięciutkie.
  • Jeśli chcesz podać je później, schowaj pralinki do lodówki i wyjmij je około 20 minut przed podaniem.

Do przygotowania kulek z daktyli, nie używaj zwykłego ręcznego blendera, lepiej będzie, jeśli użyjesz do tego specjalnej części do rozdrabniania, ja korzystam z takiego zestawu blendera, dzięki niemu przygotowanie kulek jest dziecinnie łatwe.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *