Kasza jaglana na mleku roślinnym dla dzieci

W kuchni często staram się przygotowywać zdrowe odpowiednik znanych i lubianych potraw. Jedną z takich potraw jest ryż na mleku z cynamonem i cukrem wanilinowym, którym zajadałam się w dzieciństwie. Dla mojej córki przygotowuje zdrowszą wersję tego dania bez mleka krowiego, białego ryżu i cukru. Tak właśnie powstała kasza jaglana na mleku roślinnym dla dzieci z dodatkiem prawdziwiej wanilii oraz cynamonu cejlońskiego. Od czasu do czasu sama przygotowuje dla siebie taką kaszę na kolację, ponieważ bardzo mi smakuje.

Kasza jaglana na mleku roślinnym dla dzieci

Na początku rozszerzenia diety często przygotowywałam córce ryż na mleku roślinnym. Biały ryż jest lekkostrawny, więc nadaję się dla dzieci już na początku rozszerzania diety. Z czasem zrezygnowałam z podawania ryżu białego na rzecz kaszy jaglanej. Teraz sięgam po biały ryż tylko, kiedy córka ma kłopoty z brzuszkiem, ponieważ to idealna lekkostrawna propozycja o działaniu zapierającym, sprawdzająca się idealnie podczas biegunki.

Kasza jaglana na mleku roślinnym dla dzieci

Przeznaczenie:

Kasza jaglana nadaję się dla dzieci już na początku rozszerzania diety. Jeśli dodajesz do dania cukier kokosowy, możesz podać ją dziecku dopiero po ukończeniu roku. Jeśli zrezygnujesz z dodatku cukru, danie może zjeść dziecko już po 7 miesiącu życia. Mleko owsiane samo w sobie jest słodkie, więc danie bez posłodzenia jest równie smaczne.

Składniki:

  • 2 łyżki kaszy jaglanej
  • 180 ml mleka owsianego
  • 1/3 łyżeczki mąki kukurydzianej
  • ½ łyżeczki masła klarowanego
  • opcjonalnie dla dzieci powyżej roku pół łyżeczki cukru kokosowego
  • szczypta wanilii
  • szczypta cynamonu cejlońskiego

Przygotowanie:

  • Kasze dokładnie opłucz na sitku pod bieżącą wodą.
  • Do małego garnka wlej mleko owsiane i zagotuj.
  • Dodaj kaszę jaglaną, szczyptę cynamonu i wanilii. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu około 20 minut, aż kasza będzie miękka.
  • Jeśli kasz będzie rzadka, dodaj pół łyżeczki mąki kukurydzianej i wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji.
  • Zdejmij kaszę z ognia. Dodaj masło klarowane, cynamon oraz cukier kokosowy i wszystko dokładnie wymieszaj.
  • Kaszę podawaj z dodatkiem owoców lub dżemu. Sama kasza bez dodatków będzie równie przepyszna 🙂

2 thoughts on “Kasza jaglana na mleku roślinnym dla dzieci”

  1. Warto tylko pamiętać że pod względem odżywczym mleko roślinne nie ma nic wspólnego z mlekiem zwierząt. Nawet producent nie może go nazwać mlekiem, bo ta napój jest po prostu. No i nie zawsze mleko roślinne jest zdrowe, zależy od składu, niestety producenci lubią tam pchać dużo dodatków.

    1. Oczywiście zgadzam się z Tobą w 100%. Mleko roślinne to napój i tylko potocznie można je nazywać mlekiem ponieważ z mlekiem nie ma nic wspólnego. Nie oznacza to jednak, że mleko roślinne nie jest zdrowe. Jeśli chodzi o składy produktów z których korzystam to zawsze dokładnie je analizuje. Mleko owsiane, które kupuje ma w składzie tylko wodę, owies i sól morską. W diecie naszych dzieci niestety dominują produkty mleczne, a ja staram się to u mnie w domu zmieniać. Jest wiele różnych produktów, bogatych w składniki odżywcze, które warto wprowadzać do diety dziecka jednym z nich jest właśnie owies.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *