Dania wigilijne dla dzieci – co podawać i czego unikać

Większość rodziców niemowląt i małych dzieci zastanawia się, co z potraw wigilijnych nadaję się do jedzenia dla dzieci. To normalne, że chcemy, aby nasze dzieci już od najmłodszych lat uczestniczyły w świętowaniu i jeśli zjadają już coś innego niż mleko, wspólnie z nami zjadło świąteczny posiłek i celebrowało ten piękny i rodzinny czas. O ile w kolejne dni Świat nie ma większego problemu z przygotowaniem posiłku dla dziecka, ponieważ każda rodzina podaje zazwyczaj to, na co ma ochotę i nie ma sztampowych przepisów, które w te dni zjadają wszystkie rodziny, o tyle w Wigilie bywa różnie. Jakie dania wigilijne nadają się dla niemowlaka i małego dziecka? Jak zmodyfikować dania, które w klasycznej wersji nie nadają się dla dzieci? O tym dowiesz się w tym wpisie.

Dania wigilijne dla dzieci

Praktycznie w każdej rodzinie na Wigilie serwowany jest karp, sałatka jarzynowa, zupa grzybowa lub barszcz, pierogi, sałatka jarzynowa i słodkie wypieki tj. makowiec, piernik czy sernik. Niestety nie wszystkie z tych dań nadają się dla dzieci.
Moja córka w te Święta Bożego Narodzenia będzie miała już prawie 2 i pół roku, mimo to nadal uważam, że nie wszystkie potrawy wigilijne, nadają się dla dziecka w jej wieku.

Dania wigilijne dla dzieci, które można podawać:

1. Barszcz czerwony

Barszcz czerwony to jedno z tych dań wigilijnych, które jest dość bezpieczne, zdrowe i lekkostrawne. Wszystko zależy jednak od tego, w jaki sposób przygotowujemy barszcz. U mnie w domu barszcz gotuje się z samych buraków i pod koniec doprawia się go solą, cukrem i octem.
Jeśli chcemy podać barszcz niemowlakowi, przed doprawieniem warto odlać trochę barszczu i przyprawić go odrobiną soku z cytryny zamiast octu. U dziecka powyżej roku można również dodać do smaku odrobinę soli morskiej i cukru kokosowego.
Jeśli nasze niemowlę ma problem z poradzeniem sobie z zupą w klasycznej wersji, możemy przygotować dla niego krem z buraka. Miksując buraki z barszczu razem z barszczem na zupę krem. Pamiętaj, że w żadnym wypadku nie podawaj dziecku barszczu, który był gotowany z dodatkiem suszonych grzybów. Jeśli masz w planach podać dziecku czerwony barszcz, zrezygnuj z dodawania grzybów.

2. Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa to tak naprawdę same warzywa i jajko. W związku z tym z powodzeniem możesz ją podać niemowlakowi czy roczniakowi. Po prostu przed dodaniem majonezu i przypraw, odłóż odrobinę sałatki dla dziecka i gotowe. Sałatkę zamiast majonezem, można przyprawić jogurtem naturalnym. U dzieci powyżej roku możesz dodać do sałatki odrobinę soli morskiej. Jeśli dziecko nie radzi sobie z warzywami w kawałkach, zmiksuj dla niego warzywa i podaj je w formie kremu warzywnego.

3. Pierogi

Pierogi to również danie, które z powodzeniem możesz podać niemowlakowi i małemu dziecku. Ja preferuje przygotowywanie ciasta na pierogi na bazie bardziej wartościowych mąk np. mąki gryczanej, kukurydzianej, ziemniaczanej, ryżowej lub mieszanki tych mąk.

Farsz, który się sprawdzi w przypadku małych dzieci to tłuczone ziemniaki z cebulką czy szpinak. Można też zaserwować dziecku pierogi na słodko i jako farsz wybrać np. mrożone jagody lub truskawki.

4. Ryba

Zdecydowanie odradzam podawania dziecku karpia, który jest tłusty i posiada dużą ilość ości. Jedzenia karpia jest niebezpieczne nawet dla starszych dzieci. Dlatego tego dnia dla niemowlaka i małego dziecka najlepiej przygotować rybę po grecku z dodatkiem pieczonej lub gotowanej na parze białej ryby np. polędwicy z dorsza lub po prostu zwykłą pieczoną rybę. Jeśli Wasze dziecko nie przepada za rybą możecie mu podać paluszki rybne w panierce z płatków owsianych z tego przepisu.

Dania wigilijne dla dzieci – czego nie podawać:

  • kapusty z grochem
  • zupy grzybowej z oczywistych powodów, zawiera grzyby
  • bardzo słodkich, niezdrowych wypieków, pełnych cukru i białej maki

Świąteczne ciasta i desery dla dzieci

Dziecku powyżej roku możesz podać odrobinę słodkich wypieków z małą ilością cukru np:

Niemowlakowi na świąteczny deser możesz podać:

Świąteczne dania dla dzieci

Na pierwszy i drugi dzień Świąt postaraj się przygotować takie dania, które będziesz mogła po lekkiej modyfikacji podać dziecku.

Pod żadnym pozorem nie podawaj dziecku nieświeżych, odgrzewanych potraw. Staraj się przygotowywać posiłki na bieżąco i jeśli nic ze stołu nie nadaje się dla dziecka, przygotuj dla niego oddzielne danie.

Nie podawaj dziecku:

  • bigosu
  • sklepowych wędlin
  • smażonych kotletów

Możesz podać:

  • sałatkę jarzynową, ale bez majonezu
  • domową ćwikłę z odrobiną chrzanu
  • kluski śląskie
  • ziemniaki
  • warzywa
  • pieczone mięsa
  • kaszę

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *