A to nasze proste, kruche słodkie ciasteczka bezglutenowe słodzone daktylami! Idealne do kawy, na zdrową przekąskę do śniadaniówki lub coś słodkiego dla dzieci.
Ciasteczka bezglutenowe słodzone daktylami
Przeznaczenie:
Ciasteczka są słodzone daktylami dlatego w małej ilości nadają się już dla roczniaka.
Z podanej ilości składników wyjdzie Ci jedna blacha ciasteczek. Jeśli chcesz przygotować więcej ciastek podwój ilość składników. Zamiast dwóch żółtek możesz dodać też 1 całe jajko (białko + żółtko)
Składniki:
- 75g mąki owsianej
- 75 g mąki migdałowej
- 50 g masła
- 1 żółto
- 2 suszone daktyle
- opcjonalnie szczypta soli
- szczypta wanilii
Przygotowanie:
- Do miski wrzuć mąkę owsianą, mąkę migdałową, masło, żółtko, wanilię i drobno pokrojone daktyle, następnie zagnieć ciasto.
- Z ciasta uformuj kulę, następnie umieść w lodówce na minimum godzinę (moje ciasto przygotowałam z samego rano i piekłam około południa)
- Ciasto rozwałkuj na około 3 mm i wycinaj foremkami ciastka.
- Ciasteczka piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (góra-dół) przez około 12 minut.
Jeśli podoba Ci się mój przepis na ciasteczka bezglutenowe słodzone daktylami …
Jeśli podobał Ci się mój przepis na ciasteczka, koniecznie zajrzyj na mój profil @mamprzepis_pl, który prowadzę na Instagramie. Codziennie dziele się tam moimi propozycjami potraw dla niemowląt i dzieci!