Dzisiaj podsyłam Wam przepis na rozgrzewający i szybki w wykonaniu chlebek dyniowy z cynamonem bez cukru, który sprawdzi się zarówno, jako śniadanie, drugie śniadanie czy przekąska dla dziecka, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym!
Chlebek dyniowy z cynamonem bez cukru
Przeznaczenie:
Do posłodzenia chlebka użyłam dwóch łyżek ksylitolu, w związku z tym nadają się dla dzieci powyżej 3 lat. Jeśli chcesz podać chlebek dyniowy niemowlakowi, nie dodawaj substancji słodzącej lub dodaj dojrzałego banana.
Składniki:
- 1 szklanka przecieru z dyni (bardzo polecam ten)
- 2 jajka
- 1/2 szklanki rozpuszczonego masła klarowanego
- 120 g mąki owsianej (to moja ulubiona)
- 120 g mąki orkiszowej typu 1050 (ja zawsze używam tej)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki ksylitolu lub miodu (u niemowląt pomiń lub dodaj 1 dojrzałego banana)
- 1/3 łyżeczki wanilii (używam tej)
- 1 łyżeczka cynamonu cejlońskiego (używam tego)
Przygotowanie:
- W garnku wymieszaj i podgrzej lekko przecier z dyni, masło klarowane, ksylitol, wanilię i cynamon. Przełóż wszystko do miski i dodaj jajka, następnie do drugiej miski dodaj wszystkie suche składniki przesiane przez sitko tj. mąka owsiana, mąka orkiszowa, proszek do pieczenia i sodę.
- Mokre składniki dodaj do suchych składników i wymieszaj łyżką, następnie piecz chlebek w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (góra-dół) przez ok. 40 minut.
Jeśli podobał Ci się mój przepis na chlebek dyniowy z cynamonem bez cukru
koniecznie zajrzyj na mój profil @mamprzepis_pl, który prowadzę na Instagramie. Codziennie dziele się tam zdrowymi przepisami dla dzieci i reszty rodziny! Znajdziesz tam również recenzje ulubionych książek dla dzieci.
A tutaj znajdziesz przepis na pyszne babeczki dyniowe.
Zachęcam Cię również do dołączenia do mojej grupy na Facebooku z przepisami na smaczne i zdrowe potrawy dla dzieci!