Placki jogurtowo-marchewkowe dla dziecka

Bardzo często eksperymentuje w kuchni i modyfikuje stare przepisy, żeby na talerzu mojej córki nie wiało nudą. W sezonie jesienno-zimowym przygotowując posiłki, często korzystam z marchewki lub dyni, dlatego właśnie na modyfikacji potraw na bazie tych składników teraz się skupiam. Dzieliłam się już z Wami przepisem na placki marchewkowe na słodko, tym razem chciałbym podzielić się nowym przepisem na placki jogurtowo-marchewkowe dla dziecka, które sprawdzą się idealnie na kolacje lub śniadanie.

Placki jogurtowo-marchewkowe dla dziecka
Czytaj dalej „Placki jogurtowo-marchewkowe dla dziecka”

Wegetariańskie curry dla dzieci z pieczonymi ziemniakami

 Większość potraw, które zjada na obiad moja córka to potrawy wegetariańskie. Mięso zjada maksymalnie 3 razy w tygodniu i uważam, że jest to ilość wystarczająca. W związku z tym, że moja córka uwielbia kurczaka w sosie curry, postanowiłam przygotować dla niej alternatywę tego dania, a mianowicie wegetariańskie curry dla dzieci z pieczonymi ziemniakami.

Wegetariańskie curry dla dzieci
Czytaj dalej „Wegetariańskie curry dla dzieci z pieczonymi ziemniakami”

Pieczone frytki z batatów z tymiankiem i kozim serem

Dzisiaj kolejny przepis na kolację dla dzieci, tym razem będą to pieczone frytki z batatów z dodatkiem koziego sera. Bataty mimo, że od dawna są mi znane ze swoich właściwości odżywczych do tej pory rzadko lądowały na talerzach mojej rodziny. Sama nie wiem dlaczego ponieważ to warzywo nie tylko bardzo zdrowe, ale i smaczne. Nadające się do jedzenia zarówno na słodko jak i wytrawnie. Ostatnio przekonałam się do batatów na nowo i na stałe zagościły w jadłospisie mojej córki. Ze względu na szybkość przygotowania, córka zjada je teraz częściej niż zwykłe ziemniaki. Bataty super pasują jako dodatek do pieczonego łososia. Jednak najczęściej moja córka zjada bataty na kolację w formie pieczonej razem z domowym ketchupem.

Pieczone frytki z batatów
Czytaj dalej „Pieczone frytki z batatów z tymiankiem i kozim serem”

Mini pizza z cukinii – idealna kolacja dla dzieci

Testowanie nowych kolacji w dalszym ciągu trwa u mnie w najlepsze. Mini pizza z cukinii to kolejna kolacja dla dziecka, którą postanowiłam wypróbować. Wspominałam w poprzednich postach, że córka od pewnego czasu mogłaby jeść na kolację chleb żytni maczany w oleju rzepakowym lub oliwie z oliwek. Wszystko byłoby ok, gdyby oprócz tego zjadała ser lub warzywa pomidorki lub ogórka. Niestety kiedy tylko zobaczy chleb nie chce niczego innego, a ja nie mogę pozwolić na to, żeby jej dieta stała się tak monotonna tym bardziej, że w okresie zimowym jeszcze bardziej musimy uważać na to co jemy ponieważ to od jelit zależy nasza odporność.

Mini pizza z cukinii
Czytaj dalej „Mini pizza z cukinii – idealna kolacja dla dzieci”

Komosa ryżowa z warzywami korzeniowymi i kurkumą

Kolejna kolacja dla dziecka, która na stałe zagościłam w jadłospisie mojej córeczki to komosa ryżowa z warzywami korzeniowymi i kurkumą.  Jedyne co musimy zrobić, aby przygotować danie to wrzucić wszystkie składniki do garnka i pozwolić kolacji powoli się gotować.

Komosa ryżowa z warzywami korzeniowymi i kurkumą
Czytaj dalej „Komosa ryżowa z warzywami korzeniowymi i kurkumą”

Pieczone warzywa z kozim serem i domowym ketchupem

Dzisiaj chciałabym podzielić się kolejnym przepisem tym razem na pieczone warzywa z kozim serem. Do tej pory moja córka najchętniej zjadała na kolację placki warzywne pod każdą postacią lub ryż na mleku. Od jakiegoś czasu te potrawy nie za bardzo jej odpowiadają i kiedy widzi, że ja na kolację zjadam chleb żytni z serem kozim od razu się go domaga wyrzucając swój posiłek na podłogę. Zdaję sobie sprawę, że smaki córki oraz chęci do jedzenia zmieniają się wraz z jej wiekiem. Zależy mi jednak na tym, aby dieta córki była urozmaicona i bogata w wartości odżywcze w związku z tym, aby trochę urozmaicić kolację córki od tygodnia testuje nowe dania.

Pieczone warzywa z kozim serem i z domowym ketchupem
Czytaj dalej „Pieczone warzywa z kozim serem i domowym ketchupem”

Ryż pomidorowy z warzywami korzeniowymi dla dzieci

Dania, które serwuje na obiad mojej córce, staram się przygotowywać z sezonowych warzyw. Jesień i zima to czas, w którym nie mamy zbyt dużej różnorodności, jeśli chodzi o warzywa, ale mimo to warto starać się przygotować z nich smaczne i kolorowe dania, które polubią nasze dzieci. W tym tygodniu postanowiłam przygotować na obiad ryż pomidorowy z warzywami korzeniowymi dla dzieci. Ryż pomidorowy z warzywami korzeniowymi bardzo posmakował mojej córce i na stałe zagościł w jadłospisie mojej córki.

Ryż pomidorowy z warzywami korzeniowymi
Czytaj dalej „Ryż pomidorowy z warzywami korzeniowymi dla dzieci”

Paprykowe risotto dla niemowląt – szybki przepis

Dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na risotto paprykowe dla niemowląt. Dbam o to, aby dieta mojej córki byłą różnorodna dlatego staram się podawać jej wszystkie możliwe dostępne warzywa i owoce nawet te za, którymi ja nie za bardzo przepadam.

risotto paprykowe dla niemowląt
Czytaj dalej „Paprykowe risotto dla niemowląt – szybki przepis”

Pesto z jarmużem i orzechami włoskimi dla małych i dużych

Pesto z jarmużem i orzechami włoskim to danie, które ostatnio zaproponowałam mojej córce na obiad. My z mężem zjadamy je same posypane parmezanem. Córce zazwyczaj podaje pesto w towarzystwie warzyw ugotowanych na parze oraz pulpecików, które odkładam dzień wcześniej z obiadu.

pesto z jarmużem i orzechami
Czytaj dalej „Pesto z jarmużem i orzechami włoskimi dla małych i dużych”

Śmietanowo pomidorowy sos z cukinią i kaszą jaglaną

Szybkie w przygotowaniu obiady ze względu na małą ilość wolnego czasu są teraz u mnie mile widziane. Podawałam już przepis na pomidorowy makaron z bakłażanem, który jemy na obiad bardzo często. Teraz przyszła pora na śmietanowo pomidorowy sos z cukinią i kaszą jaglaną, który ze względu na szybkość w przygotowaniu oraz przepyszny smak równie często ląduje na naszych talerzach.

śmietanowo pomidorowy sos z cukinią i kaszą jaglaną
Czytaj dalej „Śmietanowo pomidorowy sos z cukinią i kaszą jaglaną”