Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Znajdziesz u mnie wiele przepisów bez glutenu, które są idealne dla dzieci. W kuchni od dawna nie używam białej mąki pszennej. W większości przypadków zastępuje ją mąkami bezglutenowymi tj. mąka jaglana, owsiana, kukurydziana, ziemniaczana, kokosowa itd. Znajdziesz u mnie przepisy na kluski, kopytka, pierogi, ciasta, naleśniki i placki bezglutenowe. Wszystkie panierki i zasmażki przygotowuje również w wersji bez glutenu.
Zamiast glutenowej kaszki manny podaje córce kaszki owsiane czy jaglane.
Dzisiaj podrzucam Wam przepis na kolejne pyszne ciasteczka migdałowe tym razem w wersji bezglutenowej. Przygotowując ciasteczka, staram się dodawać do nich, jak najwięcej wartościowych składników. Cały czas modyfikuje moje sprawdzone przepisy, stopniowo dodając do nich zdrowszych zamienników. Migdałowe ciasteczka owsiane, z tego przepisu, wykonuje się, tak jak większość moich przepisów bardzo szybko i idealnie nadają się dla dzieci.
Wczoraj razem z córką przygotowałyśmy na drugie śniadanie szybki owsiany budyń kokosowo-kakaowy, który idealnie nadaje się na drugie śniadanie!
Owsianka to jedno z naszych ulubionych śniadaniowych dań! Jednak, żeby trochę urozmaicić te nasze słodkie śniadanka, staram się, co jakiś czas przygotowywać dla nas coś nowego i tak właśnie wczoraj powstała pieczona owsianka z bananem i truskawkami, która smakowała wyśmienicie!
Dzisiaj podrzucam Wam przepis na pyszną pieczoną i chrupką ciecierzycę, która idealnie nadaje się jako dodatek do obiadu czy sałatki, ale również, jako zdrowa przekąska! Jestem pewna, że ta pieczona ciecierzyca Wam zasmakuje!
A o to jedno z ostatnio ulubionych śniadaniowych połączeń smakowych mojej córki – omlet owsiany z orzechami włoskimi i miodem gryczanym 😊 do tego miseczka borówek i pyszne pożywne śniadanie gotowe.
Wspominałam już Wam, że na drugie śniadanie od wielu lat całą naszą rodziną zjadamy owsiankę. Aby nieco urozmaicić nam ten owsiankowy rytuał, od czasu do czasu szykuje dla nas coś nowego. Jakiś czas temu zdecydowałam się przygotować nocną owsiankę z dodatkiem kaszy jaglanej ekspandowanej, która jest naprawdę bardzo smaczna, łatwa w przygotowaniu i nadaje się już dla rocznego dziecka. Jestem przekonana, że nocna owsianka ala Kinder Country Wam posmakuje!
Na naszym Wielkanocnym stole w tym roku hitem okazał się bezglutenowy Mazurek z kajmakiem z daktyli oraz sałatka z awokado, ogórka i koperku, na którą przepis dzisiaj Wam tu podrzucam. Ta szybka w wykonaniu sałatka sprawdzi się idealnie, jako dodatek do obiadu, czy kolacji.
Do Świąt Wielkanocnych jeszcze trochę czasu, ale ja już dzisiaj podrzucam Wam mój przepis na pyszny wegański fit mazurek (bez pieczenia), który idealnie nadaje się jako deser dla niemowlaka, roczniaka i oczywiście reszty rodziny, która tak, jak my zdecydowanie bardziej woli zdrowe pełnowartościowe desery.
Jakiś czas temu wrzucałam Wam tu przepis na pyszny torcik pistacjowy z malinami. Do jego wykonania użyłam bezglutenowego biszkoptu słodzonego ksylitolem z tego przepisu. Ten bezglutenowy biszkopt bez cukru możecie również wykorzystać, jako bazę do przygotowania innych tortów. Biszkopt jest naprawdę smaczny i nadaję się do przecinania (co w przypadku tortów jest bardzo ważne).
Święta Święta i po świętach. U nas w tym roku ze względu na chorobę Święta spędziliśmy zupełnie inaczej, niż planowaliśmy. Najważniejsze jednak, że byliśmy razem i choroba powoli nas opuszcza. Dzisiaj chciałbym podrzucić Wam przepis na pyszne bezglutenowe ciasto na pierogi z mąki ryżowej bez jajka, które sprawdzają się idealnie, jak alternatywa dla zwykłych pszennych pierogów. Te pierogi sprawdzą się idealnie dla osób z nietolerancją glutenu, ale również dla tych osób, które chcą jeść po prostu bardziej różnorodnie i zdrowo.
