Budyń na mleku owsianym dla niemowląt domowej roboty

Budyń na mleku owsianym dla niemowląt serwowałam córce na samym początku rozszerzania diety, zazwyczaj na podwieczorek. Nigdy nie podawałam córce gotowego budyniu z paczki, ponieważ zawsze staram się sama przygotowywać posiłki na bazie składników, które aktualnie mam w domu. Budyń przygotowywałam najczęściej na mleku owsianym, zdarzyło mi się również przygotować go z dodatkiem mleka modyfikowanego.

budyń na mleku owsianym

Budyń na mleku roślinnym to świetna alternatywa na podanie dziecku żółtka, jeśli nie akceptuje go w innej formie. tj. jajko na miękko czy na twardo. Przepis sprawdzi się również idealnie dla mam, które nie chcą podawać dziecku mleka krowiego z racji zbyt wczesnego wieku dziecka lub mleka modyfikowanego, ponieważ karmią dziecko tylko i wyłącznie piersią. Danie jest również idealne dla dzieci z nietolerancją laktozy.

Budyń na mleku owsianym dla niemowląt domowej roboty

Przeznaczenie:

Budyń na mleku roślinnym (u nas zazwyczaj owsianym) sprawdzi się idealnie dla dzieci na początku rozszerzania diety, czyli po 7 miesiącu. Wtedy mniej więcej do diety małego dziecka wprowadzamy jajko i płatki owsiane.

Składniki:

  • 200 ml mleka owsianego – może być inne roślinne, u nas najlepiej sprawdziło się owsiane, ponieważ jest w smaku trochę słodkie
  • 1 żółtko
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • pół łyżeczki masła klarowanego
  • szczypta wanilii
  • opcjonalnie dla starszych dzieci pół łyżeczki słodu np. syropu klonowego lub cukru kokosowego

Przygotowanie:

  • Do garnka wlej 2/3 szklanki mleka owsianego, dodaj masło, wanilię  i zagotuj.
  • Pozostałą ilość mleka roślinnego wymieszaj dokładnie z żółtkiem i mąką ziemniaczaną.
  • Mleko owsiane z żółtkiem i mąką ziemniaczaną wlej do gotującego się mleka, cały czas mieszając.
    Wszystko gotuj na małym ogniu przez około minutę, cały czas mieszając, aż budyń stanie się gęsty.
  • Budyń podawaj z musem owocowym, najlepiej ze słodkich owoców. U nas dobrze sprawdzał się mus ze słodkiego jabłka, gruszki lub mango.

2 thoughts on “Budyń na mleku owsianym dla niemowląt domowej roboty”

  1. Hej, zrobiłam budyń z gotowego napoju owsianego, dodałam 2 czubate łyżki erytrolu oraz 4,5 czubatej łyżki mąki z tapioki – wyszeł świetny. Dziękuję za przepis.
    Budyń miał być do naleśników … ale one to istna porażka. Teraz zostaje mi zjedzenie go osobno ale z pewnością się nie zmarnuje 🙂 pozdawiam serdecznie

    1. Super, że smakował Ci budyń na mleku owsianym 🙂 A jakie naleśniki robiłaś? Z jakiegoś mojego przepisu?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *