Zdrowe przepisy dla dzieci – blog parentingowy
Dzisiaj na podwieczorek postanowiłam przygotować kokosowe kulki z kaszy jaglanej ala Raffaello. Staram się nie marnować jedzenia dlatego często jeśli z obiadu pozostanie mi kasza jaglana, wykorzystuje ją przygotowując zdrowe desery dla córki i męża.
W 9 miesiącu córka podobnie jak w 8 miesiącu nadal śpi dwa razy dziennie i je 3 stałe posiłki. Drzemki zaczynają się skracać i nie zdarza się, aby córka spała dłużej niż półtorej godziny podczas jednej drzemki.
Dzisiaj postanowiłam przygotować jogurtowe placki w nowej odsłonie i zamiast truskawek dodałam do nich słodką nektarynkę. Placuszki wyszły idealnie miękkie i rozpływają się w ustach, przez co nadają się dla niemowląt już na początku rozszerzania diety.
Podczas dzisiejszego śniadania postanowiłam, wykorzystać resztę kaszy jaglanej z wczorajszego obiadu i przygotowałam dla córki czereśniowy budyń jaglany z mlekiem owsianym. Danie tak przypadło córce do smaku, że zjadła większą część z apetytem i nie wypiła całego mleka, co jest dla mnie ogromnym sukcesem, ponieważ mleko z rana dla mojej córki to podstawa.
Na pierwszy rzut oka plan dnia 8 miesięcznego dziecka nie różni się praktycznie od planu dnia 7 miesięcznego dziecka. Córka nadal śpi dwa razy w ciągu dnia i je 5 stałych posiłków o tych samych porach. Mimo braku widocznych zmian w harmonogramie dnia, w 8 miesiącu pojawiło się wiele nowych okoliczności.
Obiad dla córki przygotowuje zazwyczaj na bazie obiadu, który przygotowuje dla mnie i męża. Zdarzają się jednak takie dni kiedy nie chce mi się gotować, zamawiamy coś z restauracji lub danie, które szykuje na obiad nie nadaje się do spożycia dla dzieci ponieważ jest za ostre lub zawiera w składzie surowe jajka czy mięso. Wtedy właśnie jest czas na szybki obiad dla niemowlaka.
Truskawki nadal goszczą na talerzu mojej córki. Przygotowywałyśmy już z nich jogurtowe koktajle i placuszki. Teraz przyszedł czas, aby przygotować ryż na mleku tym razem nie z jabłkiem i cynamonem, a z truskawkami i wanilią. W przepisie wykorzystałam mleko migdałowe, które zdecydowanie bardziej pasuje do truskawek niż mleko owsiane, na bazie, którego przygotowuje ryż z jabłkami.
Truskawki to moje ulubione owoce, dlatego nic w tym dziwnego, że równie często lądują na talerzu mojej córki. Niestety sezon na truskawki trwa bardzo krótko więc mamy mało czasu, aby się nimi nacieszyć. Dzisiaj zamieszczam przepis na placuszki z truskawkami blw, które są idealne dla dzieci!
Przepis na dzisiaj to jarzynowa zupka pomidorowa dla niemowląt. Nie smakuje jak typowa pomidorówka, ale jest bardzo smaczna i godna polecenia. Sezon na pomidory trwa w najlepsze, to najwyższy czas, aby wykorzystać je przygotowując potrawy dla naszych dzieci. Pomidory oprócz tego, że są źródłem wielu witamin, mają w składzie likopen, który działa przeciwzapalnie oraz zmniejsza negatywny wpływ promieniowania UV, chroniąc skórę przed poparzeniem słonecznym.
Na podwieczorek najczęściej podaje córce owoce w różnej formie, naleśniki, ryż lub kaszę. Przynajmniej raz w tygodniu przygotowuje dla córki mięciutkie placki bananowe. Staram się, aby placki, które przygotowuje, w większości składały się z jajka i owocu czy warzywa, z którego aktualnie przyrządzam posiłek. Mąkę traktuję jako dodatek i dorzucam jej w bardzo małej ilości tylko po to, aby ciasto miało ładną konsystencję.
